Le Ragnaie Brunello di Montalcino Casanovina Montosoli 2021

L’Azienda Agricola Le Ragnaie si estende su una superficie di 28 ettari nel comune di Montalcino, in provincia di Siena. I nostri terreni sono coltivati a vigneto e uliveto, seguendo i dettami della Agricoltura biologica e sono dislocati in tre distinte zone del comprensorio di Montalcino consentendoci di vinificare uve provenienti da tre diversi terroir.

Descrizione

Le Ragnaie Brunello di Montalcino Casanovina Montosoli 2021 è un vino che incarna l’essenza della tradizione toscana. Questo Brunello esprime un carattere forte e affascinante, grazie all’attenzione maniacale verso ogni fase della produzione, dalla vigna alla bottiglia. Ogni sorso racconta la storia di un terroir unico, perfetto per chi cerca un’esperienza sensoriale indimenticabile.

Caratteristiche del vino

Questo vino rosso, ottenuto al 100% da uve Sangiovese, presenta un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e un accenno di tabacco. In bocca si rivela ricco e dalla struttura elegante, con tannini ben integrati e un finale persistente che invita a un altro sorso. Il suo affinamento in botti di slavonia per 36 mesi conferisce una profondità e una finezza straordinarie.

Abbinamenti consigliati

Si sposa perfettamente con arrosti, cacciagione e formaggi di media stagionatura. Un vino ideale sia per cene speciali che per momenti di degustazione in compagnia.

Dettagli tecnici

Gradazione: 13%
Temperatura: 16-18°C
Affinamento: Botte di slavonia 25 hl durata 36 mesi, chiarifica no, filtrazione sì
Anno: 2021
Azienda: Le Ragnaie
Bicchiere: Bicchiere Brunello
Classificazione: D.O.C.G
Produzione: 13.000 bottiglie
Regione: Toscana
Tipologia: Vino Rosso
Vinificazione: Contenitori in cemento, fermenti selezionati no, temperatura di fermentazione 28 °C max, controllo della temperatura sì, macerazione 30 gg, fermentazione malolattica sì
Vitigni: Sangiovese 100%; Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard

  Domanda: Qual è il profilo aromatico di questo Brunello?
  Risposta: Presenta note di frutti rossi maturi, spezie e un tocco di tabacco, rendendolo complesso e affascinante.

  Domanda: Con quali piatti si consiglia di abbinarlo?
  Risposta: È ideale con arrosti, cacciagione e formaggi di media stagionatura, esaltando il suo carattere.

  Domanda: A quale temperatura va servito?
  Risposta: Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 16 e 18 °C per valorizzare al meglio le sue caratteristiche.

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