La Cantina Villa Le Prata Nel cuore di Montalcino, Villa Le Prata si distingue come emblema di tradizione e innovazione. Fondata su valori di qualità assoluta e rispetto per la natura, la cantina coltiva i suoi vigneti con metodi sostenibili, assicurando che ogni bottiglia rifletta l’autenticità e l’integrità del territorio. Il Brunello di Montalcino 2020 è frutto di questa filosofia, incarnando l’amore per la terra e la dedizione nella vinificazione. Massimo Losappio primario chirurgo dell’ospedale di Montalcino e la moglie, Marialuce insegnante di filosofia, acquistarono la Villa nel 1980 e spinti dalla passione per il vino e dal piacere di condividere con amici il frutto di questa generosa terra, piantarono il primo ettaro di vigna vicino alla Villa. Successivamente, nell’assoluto desiderio di poter raccogliere in una sola bottiglia l’atmosfera più autentica del territorio montalcinese, furono piantati altri due vigneti nella zona di Castelnuovo dell’Abate e acquisito un quarto vigneto vicino alla Villa. Questi quattro vigneti in tre zone diverse, sono il connubio perfetto tra l’eleganza e profumi dell’altitudine ed il corpo e la struttura dei terreni a Sud di Montalcino. Villa Le Prata è una piccolissima azienda in cui i membri della famiglia lavorano con passione per ottenere solo vini di alta qualità. Vino prodotto dalla Vigna San Prospero, estesa per circa mezzo ettaro a 495 metri. Il vigneto, piantato nel 1998 su un suolo che ha origine circa 70 milioni di anni fa presenta i caratteri del galestro montalcinese, si trova ai confini del bosco e le sue viti sono innestate sulla vite selvatica dei nostri boschi.
Descrizione
Il Villa Le Prata Brunello di Montalcino Vigna San Prospero 2020 rappresenta l’apice dell’arte vinicola toscana, un vino che racconta storie di passione e dedizione. Ogni sorso è un viaggio sensoriale, dove la ricchezza della terra di Montalcino si fonde con le tradizioni familiari e l’innovazione. Questo Brunello, frutto di una vendemmia eccezionale, è perfetto per chi desidera apprezzare la complessità e la struttura di un grande vino rosso.
Caratteristiche del vino
Con un colore rosso rubino intenso, il profumo del Vigna San Prospero 2020 è un bouquet penetrante, ampio e vario, che offre note di frutti rossi maturi, spezie e sentori di sottobosco. Al palato, si presenta caldo e asciutto, con un buon equilibrio tra freschezza e tannini, rendendolo un vino di grande armonia.
Abbinamenti consigliati
Ideale con piatti a base di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e risotti, questo Brunello esalta qualsiasi cena, rendendola speciale e indimenticabile.
Dettagli tecnici
Gradazione: 13%; Temperatura: 16-18°C; Affinamento: 42 mesi in tonneaux 5/7HL e per 6 mesi in rovere di Slavonia da 30HL; Anno: 2020; Azienda: Villa Le Prata; Classificazione: D.O.C.G; Fermentazione: In acciaio per circa 20 giorni; Bicchiere: Bicchiere Brunello; Vitigni: 100% Sangiovese Grosso; Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard.
FAQ:
Domanda: Qual è il miglior abbinamento per il Vigna San Prospero 2020?
Risposta: Si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.
Domanda: A quale temperatura dovrebbe essere servito?
Risposta: La temperatura consigliata per servirlo è di 16-18°C.
Domanda: Qual è la gradazione alcolica di questo Brunello?
Risposta: Il Vigna San Prospero ha una gradazione alcolica di 13% vol.
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