La Rasina

L’azienda agricola La Rasina nasce negli anni settanta da un’idea di Santi Mantengoli, ma solo negli anni ottanta, con il figlio Vasco, si inizia l’attività vitivinicola e così dal 1988 l’azienda imbottiglia tutta l’energia in questo settore, investendo sia nei vigneti che in cantina, arrivando all’azienda alla situazione attuale. Marco Mantengoli, figlio di Vasco, è a conduzione dell’azienda dal 1997; grazie all’unione della sua esperienza di enotecnico e di quella del padre, porta avanti tradizione, unita ad un’innvoazione tecnlogica e un rispetto per l’ecosistema del territorio. La Tenuta si estende per circa 45 ettari, cui 11 vitati e si trova sul versante nord della collina di Montalcino ad un’altezza di circa 350 metri s.l.m. I. Con un’età variabile da 2 a 30 anni, i loro vigneti sono curati seguendo i dettami dell’agricoltura biologica e arrivano una produzione annuna di circa 30.000 bottiglie annue, divise in 6 etichette: 3 Brunello (selezione, Riserva e Base), 2 Rosso di Montalcino, l’annata e la selezione e un IGT. Dopo un’attenta scelta dell’uva, l’affinamento viene effetuato in legni di varie dimensioni, dando vita ad un vino elegante e ben strutturato, con note dolci e sapide, le quali donano personalità e carattere ai vini della Rasina.