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HomeVino RossoBrunello di Montalcino La Rasina Brunello di Montalcino 2018

750 ml Standard

La Rasina Brunello di Montalcino 2018

€40,00

18 disponibili

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Descrizione

La Rasina nasce negli anni settanta fondata da Santi Mantengoli ma solo alla fine degli anni ottanta con l’opera del figlio Vasco viene indirizzata verso l’attività vitivinicola. Nel 1997 Marco Mantengoli, giovane enologo, ne acquisisce la gestione affiancando alle nuove idee ed alla moderna tecnologia, l’esperienza decennale del padre.
L’estensione è di 50 ettari di cui 8,5 a vigneto e 5 a oliveto mentre il restante a seminativo.
L’azienda si trova sul versante nord-est di Montalcino ed i suoi vigneti hanno un’età compresa tra i 3 ed i 25 anni tutti allevati a cordone basso speronato. Tre i vini rossi prodotti a partire dal rosso di Montalcino al quale vengono affiancati due Brunelli, uno di annata ed una selezione, il Divasco frutto di un sogno durato quasi un decennio.
Completano la gamma un olio extravergine d’oliva e due diverse grappe di questa stella nascente del panorama di Montalcino.

Informazioni aggiuntive
Abbinamento

E’ da abbinare a piatti di carne molto strutturati, ma anche a formaggi stagionati o primi importanti

Affinamento

6 mesi in bottiglia

Anno

2018

Azienda

La Rasina

Bicchiere

Bicchiere Brunello

Classificazione

D.O.C.G.

Colore

Rosso Rubino

Fermentazione

Macerazione sulle bucce per 15 giorni circa, maturazione in acciaio e successivo passaggio in legno di piccole dimensioni per il primo anno di vita e i restanti 12 mesi in botti di grandi capacità (da 20 a 42 ettolitri)

Grado

14% vol.

Profumo

Intenso e speziato grazie all'affinamento in rovere francese

Regione

Toscana

Sapore

Corposo e persistente con un ampio retrogusto fruttato

Temperatura di servizio

18-20°C

Tipologia

Vino Rosso

Vinificazione

30 mesi in botti di rovere francese della capacità di 30 Hl

Vitigni

100% Sangiovese Grosso

Dimensione Bottiglia

750 ml Standard

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