Vasco Sassetti Rosso di Montalcino 2021
Il Vasco Sassetti Rosso di Montalcino 2021 è un vino che racchiude il cuore della Toscana, un nettare che nasce da una tradizione vitivinicola secolare, capace di trasmettere emozioni uniche ad ogni sorso. Con le sue radici impiantate nel suolo ricco di argilla e calcare, questo vino rosso si presenta con una grande eleganza e una notevole complessità, ideale per essere sorseggiato in occasioni speciali o per accompagnare il pasto quotidiano. La passione di Vasco Sassetti per la viticoltura si riflette nel suo prodotto, iconico e riconoscibile, capace di stupire anche i palati più esigenti.
Vasco Sassetti Rosso di Montalcino si presenta con un colore rosso rubino intenso, punteggiato da tinte ancora giovanili. Al naso si apre in un bouquet fresco e ampio, dominato da sfumature speziate che evocano la confettura di frutti di bosco, con sentori di tabacco e accenni di vaniglia. Al palato, questo vino offre una grande struttura: il corpo pieno avvolge tannini maturi che si affinano con il tempo, rendendo l’assaggio piacevole e rotondo, con un retrogusto lungo e caldo che invita a un nuovo sorso.
Per chi ama abbinare i vini alle pietanze, il Vasco Sassetti Rosso di Montalcino si sposa perfettamente con carni rosse, arrosti e piatti robusti. Il suo carattere deciso e complesso rende infatti questi abbinamenti particolarmente armonici e soddisfacenti.
Dettagli tecnici:
Gradazione: 14,5%
Temperatura: 18-20°C
Affinamento: 4 anni di cui 3 in botti di rovere di Slavonia della capacità di 30 hl e successivo affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi in locali a temperatura controllata.
Anno: 2021
Azienda: Vasco Sassetti
Bicchiere: Bicchiere Brunello
Classificazione: D.O.C.G
Colore: Rosso rubino intenso, con tinte ancora giovanili.
Profumo: Ancora fresco, ampio e profondo, caratterizzato da note sensoriali speziate, confettura di frutti di bosco, tabacco e vaniglia.
Regione: Toscana
Sapore: Grande struttura, corpo pieno con tannini maturi, retrogusto lungo e caldo.
Tipologia: Vino Rosso
Vinificazione: Fermentazione sulle bucce della durata di 15-18 giorni, a temperatura controllata in vasche di acciaio da 100 hl, perestrarre delicatamente tannini e colore.
Vitigni: Sangiovese 100%;
Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard
Domanda: Quali sono i sentori principali di questo vino?
Risposta: Il Vasco Sassetti Rosso di Montalcino offre note di confettura di frutti di bosco, aromi speziati, tabacco e sfumature di vaniglia.
Domanda: Con quali piatti posso abbinare questo vino?
Risposta: È ideale con carni rosse, arrosti e piatti robusti.
Domanda: A quale temperatura si consiglia di servire questo vino?
Risposta: Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18-20°C per esaltarne al meglio le caratteristiche.
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