Vino elegante dai tannini morbidi ma con uno spiccato retrogusto di frutti a bacca rossa. Viene invecchiato per 18 mesi in piccole botti di rovere francese ed affinato in bottiglia per un periodo di 6 mesi.
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750 ml Standard
Musico Brunello di Montalcino 2017
€39,00
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Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Abbinamento |
Carni rosse, selvaggina, piatti con funghi e tartufi, si abbina inoltre con formaggi stagionati quali Parmigiano Reggiano e Pecorino toscano. Ottimo vino da meditazione |
|---|---|
| Affinamento |
minimo 5 anni di cui almeno 3 in botti di legno di rovere da 40 Hl. e tonneaux in legno di rovere francese da 3,50 Hl |
| Anno | |
| Azienda |
Musico |
| Bicchiere |
Bicchiere Brunello |
| Classificazione |
D.O.C.G |
| Colore |
Il vino si presenta limpido, brillante, di colore rosso rubino intenso, con riflessi granati |
| Fermentazione |
fermentazione in vasche di acciaio inox, temperatura di fermentazione da 25 a 28 °C, macerazione di 15-20 giorni, svinatura e sgrondatura delle vinacce, sfecciature e inizio affinamento in acciaio a marzo-maggio |
| Grado | |
| Profumo |
intenso, persistente, ampio ed etereo, si riconoscono sentori di spezie, sottobosco, piccoli frutti rossi e rosa appassita |
| Regione |
Toscana |
| Sapore |
al gusto il vino si offre elegante, armonico, con lunga persistenza aromatica, con tannini equilibrati e avvolgenti, finale asciutto e persistente. |
| Temperatura di servizio |
18-20°C |
| Terreno |
Sabbie ed argille plioceniche, di ottima esposizione |
| Tipologia |
Vino Rosso |
| Vendemmia |
Vendemmia inizio Ottobre, raccolta manuale, trasporto i piccoli cassoni, |
| Vitigni |
Sangiovese 100% |
| Dimensione Bottiglia |
750 ml Standard |
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