Il podere dell’Azienda Agricola La Madonna comprende tre ettari di vigneti, di cui uno adibito alla produzione di Montalcino. Le vigne si trovano tutte nel comune di Montalcino e grazie a una buona composizione del terreno, al perfetto microclima e ad altri fattori determinanti quali l’altitudine, la posizione e le caratteristiche del suolo, si ottengono uve di alta qualità destinate a generare vini di grande corpo quali il Brunello di Montalcino.
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750 ml Standard
Madonna Nera Brunello di Montalcino Riserva 2016
€70,00
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Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Abbinamento |
Cacciagione e selvaggina, lepre in civet, brasato di manzo, camoscio, cinghiale e piccione |
|---|---|
| Affinamento |
Prima di essere imbottigliato, il vino viene affinato in tonneaux da 5 hl in legno di rovere francese. |
| Anno | |
| Azienda |
Madonna Nera |
| Bicchiere |
Bicchiere Brunello |
| Classificazione |
D.O.C.G |
| Grado | |
| Produzione |
7000 |
| Regione |
Toscana |
| Temperatura di servizio |
18-20°C |
| Tipologia |
Vino Rosso |
| Vinificazione |
La vinificazione primaria e secondaria viene fatta in grandi tini d’acciaio inox a temperatura controllata, finché tutti i principi organolettici, i polifenoli, i tannini e le sostanze aromatiche e coloranti passino dalle bucce al mosto. |
| Vitigni |
Sangiovese 100% |
| Dimensione Bottiglia |
750 ml Standard |
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