Il bilancio della vendemmia 2009 è molto positivo, soprattutto per l’ottimo livello qualitativo delle uve raccolte. I mesi primaverili sono stati contraddistinti da clima temperato, con precipitazioni scarse e senza stress termici: questo ha favorito una buona condizione fitosanitaria delle uve. Le lievi piogge estive hanno assicurato alle piante un buon apporto idrico. Un agosto non eccessivamente torrido, ha fatto sì che la maturazione tra le diverse parti della bacca (polpa, buccia e vinaccioli) si sia svolta con maggiore uniformità e con maggiore equilibrio. Le giornate soleggiate, fresche e asciutte di settembre e ottobre sono state particolarmente favorevoli per assicurare alle uve tutte le caratteristiche necessarie a produrre vini di alta qualità e grande struttura.
Descrizione
Il Luce della Vite Brunello di Montalcino 2015 è un vino che incarna la tradizione e la passione del territorio toscano. Ogni sorso è un viaggio attraverso i profumi e i sapori della Montalcino, un’esperienza che avvolge i sensi e racconta la storia di una vendemmia eccezionale. Con il suo forte legame con il suolo e il clima, questo Brunello è un tributo alla bellezza della natura, ideale da condividere in momenti speciali.
Caratteristiche del vino
Al calice, il Luce della Vite si presenta con un intenso rosso rubino punteggiato da riflessi granati. Al naso, si esprimono aromatiche note di frutti di bosco, come mirtillo e ribes nero, arricchite da sentori complessi di tabacco fresco, spezie del sottobosco, grafite, pepe nero e anice stellato. In bocca, è caldo e di corpo pieno, con un’impronta tannica marcata e una persistenza lunga che invita a un nuovo sorso.
Abbinamenti consigliati
Questo Brunello si sposa perfettamente con arrosti succulenti, piatti di cacciagione e formaggi di media stagionatura, rendendolo il compagno ideale per le cene più importanti.
Dettagli tecnici
Gradazione: 13%; Temperatura: 16-18°C; Affinamento: 36 mesi, in botte e in barrique; Anno: 2015; Azienda: Luce della Vite; Bicchiere: Bicchiere Brunello; Classificazione: D.O.C.G.; Fermentazione: Acciaio Inox termocondizionato; Profumo: Al naso prevalgono componenti di frutti di bosco; Sapore: In bocca è caldo e di corpo pieno; Tipologia: Vino Rosso; Vendemmia: Prima settimana di Ottobre; Vinificazione: Barrique di rovere francese; Vitigni: 100% Sangiovese Grosso; Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard.
Domanda: Qual è il miglior abbinamento per questo vino?
Risposta: Il Luce della Vite Brunello di Montalcino 2015 si abbina magistralmente a piatti di carne arrosto, cacciagione e formaggi di media stagionatura.
Domanda: A quale temperatura si consiglia di servire?
Risposta: Si consiglia di servire il vino a una temperatura compresa tra 16 e 18°C per esaltare le sue qualità organolettiche.
Domanda: Qual è la principale caratteristica aromatica di questo Brunello?
Risposta: Il vino presenta intense note di frutti di bosco, seguite da sentori speziati di tabacco e pepe nero.
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