Il bilancio della vendemmia 2009 è molto positivo, soprattutto
per l’ottimo livello qualitativo delle uve raccolte. I mesi
primaverili sono stati contraddistinti da clima temperato, con
precipitazioni scarse e senza stress termici: questo ha favorito una
buona condizione fitosanitaria delle uve. Le lievi piogge estive
hanno assicurato alle piante un buon apporto idrico. Un agosto
non eccessivamente torrido, ha fatto sì che la maturazione tra le
diverse parti della bacca (polpa, buccia e vinaccioli) si sia svolta
con maggiore uniformità e con maggiore equilibrio. Le giornate
soleggiate, fresche e asciutte di settembre e ottobre sono state
particolarmente favorevoli per assicurare alle uve tutte le
caratteristiche necessarie a produrre vini di alta qualità e grande
struttura.
750 ml Standard
Luce della Vite Brunello di Montalcino 2015
€110,00
Esaurito
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Abbinamento |
Vino da arrosto, cacciagione, formaggi di media stagionatura. |
---|---|
Affinamento |
36 mesi, in botte e in barrique |
Anno | |
Azienda |
Luce della Vite |
Bicchiere |
Bicchiere Brunello |
Classificazione |
D.O.C.G. |
Colore |
Il colore si presenta rosso rubino con riflessi granati |
Fermentazione |
Acciaio Inox termocondizionate |
Grado | |
Profumo |
Al naso prevalgono componenti di frutti di bosco come mirtillo e ribes nero seguiti da note agrumate. Successivamente si notano sentori speziati di sottobosco, tabacco fresco, note di grafite e pepe nero, così come di anice stellato e corteccia china calissaja. |
Regione |
Toscana |
Sapore |
In bocca è caldo e di corpo pieno, con un grande impatto tannico. Un vino di incredibile concentrazione e lunghissima persistenza. |
Temperatura di servizio |
18-20°C |
Tipologia |
Vino Rosso |
Vendemmia |
La prima settimana di Ottobre |
Vinificazione |
Barrique di rovere francese spaccato: 90% di secondo passaggio, 10% nuove; Botti di rovere di Slavonia |
Vitigni |
100% Sangiovese Grosso |
Dimensione Bottiglia |
750 ml Standard |
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