Lambardi Maurizio Canalicchio di Sotto Brunello di Montalcino 2012
Il Brunello di Montalcino 2012 della Cantina Lambardi Maurizio è un vino che racconta la tradizione vitivinicola toscana. Con un’eleganza innata e un carattere robusto, questo Brunello si distingue per la sua complessità aromatica e la sua straordinaria capacità di invecchiamento. Ogni sorso è un viaggio sensoriale tra i profumi della terra, i frutti maturi e le spezie dolci, rendendolo un compagno ideale per momenti speciali e celebrazioni.
Le caratteristiche sensoriali di questo Brunello sono un vero capolavoro: il profumo, pulito ed elegante, rilascia note di frutti di bosco, anice e una leggera punta di vaniglia. In bocca, il vino si presenta caldo, con tannini morbidi ma presenti, una grande struttura e una notevole persistenza. La sua armonia è frutto di un affinamento meticoloso, che ne esalta la complessità e la ricchezza.
Consigliato in abbinamento a carni rosse e arrosti, il Brunello di Montalcino 2012 è perfetto per arricchire piatti ricchi e saporiti, esaltando ogni boccone e trasformando ogni pasto in un’esperienza indimenticabile.
Dettagli tecnici: Gradazione: 13%; Temperatura: 16-18°C; Anno: 2012; Azienda: Lambardi Maurizio; Classificazione: D.O.C.G.; Colore: Rosso rubino carico con riflessi granati; Fermentazione: Fermentazione e macerazione per almeno 20 giorni, in funzione della parcella, a temperatura controllata <30°C; Grado: 14% vol; Produzione: 160.000 Bottiglie; Profumo: Profumo pulito, elegante, intenso e complesso, ricco di sentori eterei, con note di anice, di frutti di bosco maturi e con una leggera punta di vaniglia; Regione: Toscana; Sapore: Caldo con tannini presenti ma morbidi, di grande struttura, buona persistenza e notevole capacità d'invecchiamento; Temperatura di servizio: 18/20°C; Terreno: Diaspri e scisti argillosi; Tipologia: Vino Rosso; Vendemmia: Manuale in cassetta dalla 3° settimana di settembre; Vinificazione: Maturazione per 12 mesi in barriques di rovere francese, di 2° passaggio, seguito da 12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia; Vitigni: 100% Sangiovese Grosso; Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard; Affinamento: Affinamento in bottiglia per almeno sei mesi; Bicchiere: Bicchiere Brunello.
Descrizione
Il Lambardi Maurizio Canalicchio di Sotto Brunello di Montalcino 2012 è un’espressione autentica della prestigiosa tradizione vinicola toscana. Vino dal carattere intenso e avvolgente, ogni bottiglia racconta una storia di passione e cura nella vinificazione. La sua eleganza e complessità lo rendono ideale per chi cerca un’esperienza sensoriale unica, capace di accompagnare momenti speciali e di lasciarsi ricordare per la sua sofisticatezza.
Caratteristiche del vino
Alla vista, si presenta con un rosso rubino carico e riflessi granati, un preludio al bouquet aromatico ricco di frutti di bosco e sentori eterei. Al naso, emergono note di anice e vaniglia in un profumo intenso e complesso. Gustativamente, si distingue per la calda avvolgenza dei suoi tannini, ben integrati e morbidi, anche se presenti, regalando una grande struttura e una persistenza che invita a più sorsi.
Abbinamenti consigliati
Questo Brunello si abbina splendidamente a carni rosse, arrosti e formaggi stagionati. Perfetto per una cena importante o una serata di convivialità.
Dettagli tecnici
Gradazione: 13%; Temperatura: 16-18°C.
Risposta: Il Brunello di Montalcino 2012 offre un bouquet intenso e complesso, con note di anice, frutti di bosco maturi e una leggera punta di vaniglia.
Domanda: A quale temperatura va servito?
Risposta: Si consiglia di servire a una temperatura tra i 16 e i 18°C per esaltarne al meglio le caratteristiche aromatiche e gustative.
Domanda: Quali piatti si abbinano bene a questo vino?
Risposta: È ideale con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, arricchendo l’esperienza gastronomica di piatti ricchi e saporiti.
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