La Cantina
La cantina Giodo, un nome rispettato nel cuore della Toscana, rappresenta l’apice della vinificazione italiana. Al Brunello di Montalcino sono destinati solo i grappoli perfetti di Sangiovese del Podere. Ogni bottiglia di Brunello di Montalcino è il risultato di un’attenta selezione di grappoli Sangiovese, affinati in legni pregiati per oltre due anni in piccoli legni francesi da 700 litri, seguiti da 18 mesi di affinamento in bottiglia. Questo processo garantisce eleganza, equilibrio e spessore ad un vino che racconta la storia della sua terra e della sua gente.
Degustazioni e Abbinamenti
Il Giodo Brunello di Montalcino 2017 si rivela in bocca con note di amarena, mora e liquirizia, sfumature di vaniglia e pepe rosa, un vino complesso, profondo, intrigante, intenso ma senza opulenza, morbido e di straordinaria persistenza. Perfetto con carni rosse, selvaggina nobile, o come vino da meditazione, regala un’esperienza sensoriale ineguagliabile.
Parere degli Esperti
Con valutazioni eccellenti, ha ricevuto riconoscimenti unanimi da critici rinomati. Un vino che non solo soddisfa ma supera le aspettative degli intenditori più esigenti.
Recensioni
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