Il vigneto di Serralunga d’Alba, frazione Marenca-Rivette, è di proprietà della famiglia Gaja dal 1988. Nel vino si avverte tutta la straordinaria purezza del terroir di Serralunga. Vino di grande consistenza, austero, con un’ottima componente fruttata di carattere varietale: amarena, catrame, un tocco di tartufo e liquirizia. In bocca mostra pienezza di corpo, trama molto fitta, grande complessità. Vino molto longevo darà il meglio di sé dopo qualche anno in bottiglia.
Descrizione
Gaja Sperss 2017 è un vino che racconta la storia di un territorio straordinario e di una tradizione vinicola senza pari. La passione della famiglia Gaja si riflette in ogni sorso di questo Barolo intenso, che trasmette emozioni e sensazioni uniche. Ideale per chi cerca un vino da meditazione, questa etichetta rappresenta il perfetto connubio tra eleganza e potenza, capace di affascinare anche i palati più esigenti.
Caratteristiche del vino
Questo vino rosso d’eccezione, ottenuto per il 94% da uve Nebbiolo e per il 6% da Barbera, si presenta con una veste di un intenso rosso rubino. Al naso, si percepiscono aromi avvolgenti, con note di frutti scuri, catrame, tartufo e un’evidente liquirizia. In bocca, il Gaja Sperss si distingue per la sua pienezza di corpo e una trama tannica avvolgente, dimostrando grande complessità e lunghe persistenze aromatiche.
Abbinamenti consigliati
Si sposa perfettamente con grandi piatti di cacciagione e carni rosse, oltre che con formaggi stagionati di elevata qualità. Un compagno ideale per occasioni speciali e cene gourmet.
Dettagli tecnici
Gradazione: 13%
Temperatura: 16-18°C
Anno: 2017
Affinamento: 6-7 mesi in barrique
Azienda: Gaja
Classificazione: D.O.C.
Bicchiere: Bicchiere Brunello
Colore: Rosso rubino
Regione: Piemonte
Tipologia: Vino Rosso
Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard
Domanda: Qual è il miglior abbinamento per Gaja Sperss 2017?
Risposta: Si abbina magnificamente a piatti di cacciagione e carni rosse, oltre a formaggi stagionati.
Domanda: A quale temperatura dovrebbe essere servito?
Risposta: Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 16-18°C per esaltare i suoi aromi e sapori.
Domanda: Quanto tempo può essere invecchiato il Gaja Sperss 2017?
Risposta: Questo vino è molto longevo e darà il meglio di sé con qualche anno di affinamento in bottiglia.
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