L’azienda Fuligni si estende per circa cento ettari, integralmente coltivati, in una fascia di territorio quasi continua nel versante orientale di Montalcino, ove storicamente è sorta la più classica produzione del Brunello. I vigneti, di estensione pari a dieci ettari, sono situati principalmente in località I Cottimelli ad un’altitudine che varia dai 380 ai 450 m.s.l.m.
Descrizione
Il Fuligni Brunello di Montalcino 2019 è l’incarnazione di una tradizione secolare, un vino che racconta il terroir unico di Montalcino. La vendemmia del 2019 è stata ottimale, regalando un Brunello dall’eleganza incomparabile. Con il suo profilo aromatico ricco e complesso, questo vino invita a un’esperienza sensoriale unica, dove ogni sorso narra una storia di passione e dedizione alla viticoltura artigianale. Perfetto per un’occasione speciale, rappresenta un vero e proprio capolavoro che incanta i palati più esigenti.
Caratteristiche del vino
Il colore rosso rubino intenso è il primo segnale della complessità di questo Brunello. Al naso, si aprono note di frutta matura, seguite da sentori di amarene, spezie, cuoio nuovo e rimandi minerali che arricchiscono l’olfatto. In bocca, il vino si presenta ampio e strutturato, con tannini morbidi che ne esaltano la persistenza e la finezza, rendendolo un’esperienza indimenticabile.
Abbinamenti consigliati
Questo Brunello si sposa magnificamente con piatti di carne rossa, arrosti, cacciagione e formaggi stagionati. Ottimo anche con piatti della tradizione toscana, regala soddisfazione anche da solo, per chi desidera godere di un momento di pura eleganza.
Dettagli tecnici
Gradazione: 13% | Affinamento: 4 anni, di cui 2 e mezzo circa in legno | Temperatura: 16-18°C | Bicchiere: Bicchiere Brunello | Classificazione: D.O.C.G | Profumo: Frutta matura | Sapore: Amarene, minerali, spezie, catrame, cuoio nuovo e fumo | Terreno: Galestro, di origine eocenica | Vitigni: Sangiovese 100% | Dimensione Bottiglia: 1,5 Lt Magnum
Regione: Toscana
Domanda: Qual è il miglior abbinamento per il Fuligni Brunello di Montalcino 2019?
Risposta: Si abbina perfettamente con carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, ma è delizioso anche da gustare da solo.
Domanda: A quale temperatura si consiglia di servire questo vino?
Risposta: È ideale servirlo a una temperatura di 16-18°C per esaltare tutte le sue caratteristiche sensoriali.
Domanda: Quanto tempo può essere conservato il Brunello di Montalcino 2019?
Risposta: Grazie alla sua struttura, può essere conservato per molti anni, evolvendo in complessità e aromaticità.
Domanda: Che profumi posso aspettarmi da questo vino?
Risposta: Il profumo è un’armonia di frutta matura, spezie e sentori terrosi, con note di cuoio nuovo e fumo.
Domanda: Qual è l’affinamento del Fuligni Brunello di Montalcino 2019?
Risposta: Il vino è affinato per 4 anni, di cui 2 e mezzo in legno, che contribuiscono alla sua complessità.
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