Fontodi Case Via Syrah 2017

Tutti i vini di Fontodi sono prodotti con uve provenienti dai propri vigneti, raccolte a mano, selezionate con cura e vinificate in modo da esaltare i caratteri del vitigno e del territorio. L’olio Fontodi Bio è prodotto da olive proprie pressate gentilmente lo stesso giorno della raccolta in modo da conservare tutta la freschezza e la fragranza dei frutti.

Descrizione

Il Fontodi Case Via Syrah 2017 è un vino che racconta la passione e il carattere della Toscana. Realizzato con 100% uve Syrah, questo vino esprime una personalità intensa e affascinante, ideale per chi cerca un’esperienza gustativa ricca di emozioni. Ogni sorso di questo vino è un viaggio attraverso i vigneti di Fontodi, dove il rispetto per la natura e le tecniche tradizionali si fondono, regalando un prodotto di altissima qualità.

Caratteristiche del vino

Con un colore rubino tendente al granato, il Fontodi Case Via Syrah 2017 offre un bouquet olfattivo straordinario, dove spiccano sentori di mammola e viola. Il sapore è armonico, asciutto e sapido, con un corpo morbido e vellutato che avvolge il palato, creando una sensazione di equilibrio perfetto. La fermentazione spontanea e la macerazione in tini troncoconici di Allier per due settimane contribuiscono a esaltare la tipicità di questo vitigno.

Abbinamenti consigliati

Ottimo con la trippa alla fiorentina, i salumi, le bistecche alla fiorentina, la selvaggina arrosto ed i formaggi duri stagionati.

Dettagli tecnici

Gradazione: 13% – Temperatura: 16-18°C – Affinamento: 6 mesi in bottiglia – Anno: 2017 – Azienda: Fontodi – Bicchiere: Bicchiere Brunello – Classificazione: IGT – Colore: Rubino tendente al granato, ampio e fine – Sapore: Armonico, asciutto, sapido ed un corpo vellutato – Regione: Toscana – Terreno: Vari vigneti all’interno dell’azienda – Tipologia: Vino Rosso – Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni.

Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard.

Profumo: Bouquet con sentori di mammola e viola.

FAQ

Domanda: Qual è il miglior modo per servire il Fontodi Case Via Syrah 2017?

Risposta: Il vino dovrebbe essere servito a una temperatura di 16-18°C per esaltarne al meglio i profumi e i sapori.

Domanda: Con quali piatti si abbina bene questo vino?

Risposta: Si abbina ottimamente a piatti come la trippa alla fiorentina e le bistecche alla fiorentina, così come a formaggi stagionati.

Domanda: Da quali uve è prodotto il Fontodi Case Via Syrah 2017?

Risposta: È prodotto esclusivamente con uve Syrah, provenienti dai vigneti di Fontodi.

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