Ottenuto da uve Zibibbo, da viti coltivate ad “alberello pantesco” riconosciuto dall‘UNESCO Patrimonio Mondiale dell’Umanità. Dal colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Donnafugata in Sicilia conta 3 sedi di produzione storiche. Le antiche cantine di famiglia a Marsala, dove hanno luogo i processi di affinamento e imbottigliamento. La cantina di Contessa Entellina, nel cuore della Sicilia occidentale, con vigneti (270 ettari) e uliveti (9 ettari). La cantina di Khamma a Pantelleria, isola vulcanica tra la Sicilia e l’Africa, con vigneti di Zibibbo (68 ettari) coltivati ad alberello pantesco (Patrimonio dell’Unesco). Con la vendemmia 2016, Donnafugata realizza un sogno che coltivava da tempo: produrre, nella Sicilia orientale, i vini delle prestigiose denominazioni Etna, Cerasuolo e Frappato di Vittoria, potendo contare rispettivamente su 15 ettari di vigneto ed una cantina di vinificazione a Randazzo sul versante nord del vulcano e su 18 ettari ad Acate territorio classico della denominazione. Un progetto aziendale che vuole proporre l’eccellenza del vino siciliano da territori diversi, tutti dal potenziale straordinario.
Descrizione
Donnafugata Lighea 2016 è un vino che celebra l’essenza della Sicilia, un connubio perfetto tra tradizione e innovazione. La sua storia è intrecciata con i profumi e i colori dell’isola, portando nel calice l’autenticità delle sue terre. Ogni sorso racconta un viaggio che affonda le radici nelle tradizioni vinicole secolari, regalando emozioni uniche e inconfondibili. Un vino che sa di sole e mare, perfetto per ogni occasione, da gustare in compagnia o da dedicare a momenti speciali.
Caratteristiche del vino
Il Lighea 2016 colpisce per il suo bouquet ampio e ricco, dove i delicati sentori floreali di zagara e gelsomino si fondono armoniosamente con le note fresche di scorza di agrumi. In bocca, si rivela equilibrato e fresco, con una vivace vena minerale che lo rende particolarmente accattivante e persistente.
Abbinamenti consigliati
Questo vino è ideale con crudo di pesce, fritture e insalate gourmet. Consigliato anche con tutto il pesce azzurro, si sposa bene con piatti leggeri e freschi.
Dettagli tecnici
Affinamento: 2 mesi in vasca, 3 mesi in bottiglia. Anno: 2016. Azienda: Donnafugata. Bicchiere: Vino bianco. Classificazione: Zibibbo Sicilia DOC. Colore: giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Fermentazione: in acciaio alla temperatura di 14-16°C. Grado: 12,5% vol. Regione: Sicilia. Temperatura di servizio: 9-11 °C. Tipologia: Vino Bianco. Vitigni: 100% Zibibbo (Moscato di Alessandria). Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard.
Domanda: Quali sono gli abbinamenti ideali per il Lighea 2016?
Risposta: Si abbina splendidamente con crudo di pesce, fritture e insalate gourmet, oltre a essere perfetto con il pesce azzurro.
Domanda: A che temperatura va servito il Lighea 2016?
Risposta: Si consiglia di servirlo freddo, tra i 9 e gli 11 °C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche.
Domanda: Qual è il grado alcolico di questo vino?
Risposta: Il Lighea 2016 ha una gradazione alcolica di 12,5% vol.
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