Canalicchio di Sopra Rosso di Montalcino 2022

Il nostro Rosso di Montalcino Doc, nasce dopo un’ accurata cernita dei grappoli nel periodo che va dai primi giorni di settembre fino a ottobre

Descrizione

Il Canalicchio di Sopra Rosso di Montalcino 2022 è un’esperienza sensoriale che celebra l’essenza del terroir toscano. Questo vino avvolgente, realizzato con passione e maestria, racchiude in sé le storie e le emozioni della Montalcino. Un vino che non solo si gusta, ma si vive, grazie alla sua complessità e profondità. Con ogni sorso, si viene trasportati tra le colline sinuose e i filari curati di Sangiovese, tipico di questa prestigiosa denominazione.

Caratteristiche del vino

Con un bouquet ricco di frutta rossa matura e note speziate, il Canalicchio di Sopra Rosso di Montalcino 2022 si distingue per la sua struttura equilibrata. Al palato, si presenta vellutato e persistente, con tannini eleganti che si integrano armoniosamente. La freschezza del vino è un perfetto contrappunto alla sua complessità, rendendolo un compagno ideale per molte occasioni gastronomiche.

Abbinamenti consigliati

Perfetto per accompagnare piatti tipici della tradizione toscana, come pici alla salsa di carne, arrosti e formaggi stagionati. Ideale anche con piatti a base di funghi e selvaggina.

Dettagli tecnici

Affinamento: Metà vino per 10 mesi in botti di Rovere di Slavonia da 40 ettolitri, metà vino per 10 mesi in fusti di Rovere Francese da 225 litri. Anno: 2022. Azienda: Canalicchio di Sopra. Bicchiere: Bicchiere Brunello. Classificazione: Denominazione di Origine Controllata. Grado: 15% vol. Regione: Toscana. Temperatura di servizio: 18-20°C. Terreno: di medio impasto, con buona presenza di ciottolo fluviale e ricco di minerali primari. Tipologia: Rosso. Vendemmia: Metà di Settembre. Vinificazione: effettuata in acciaio inox per circa 15-20 giorni. Vitigni: Sangiovese 100%. Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard.

Gradazione: 13%
Temperatura: 16-18°C

Domanda: Qual è il profilo aromatico di questo vino?
Risposta: Il profilo aromatico è caratterizzato da note di frutta rossa matura e accenni speziati, regalando una complessità unica.

Domanda: A che temperatura è consigliato servire il Rosso di Montalcino?
Risposta: Si consiglia di servire il Canalicchio di Sopra Rosso di Montalcino a una temperatura di 18-20°C per esaltarne le caratteristiche.

Domanda: Quali piatti si abbinano meglio a questo vino?
Risposta: Si abbina splendidamente a piatti toscani come arrosti, formaggi stagionati e piatti a base di funghi.