Nino Franco Archivi — Enoteca di Piazza

1919 Antonio Franco fonda le «Cantine Franco Antonio, Produttore e negoziante in vini». Nino Franco 1966 Il figlio Giovanni, detto Nino, cambia il nome in «Nino Franco di Franco Giovanni» e continua l’attività enologica con la produzione di vini bianchi e rossi. Nino Franco 1971 Primo, diplomato alla Scuola Enologica di Conegliano Veneto, inizia a collaborare con il padre in cantina puntando sulla sola produzione di Prosecco. 1979 Rustico cambia natura: da vino col fondo diventa uno spumante Metodo Charmat. Nino Franco 1982 Alla morte del padre, Primo eredita l’azienda. Inizia una incredibile serie di viaggi in Italia e nel mondo per far conoscere la cultura del Prosecco. Nino Franco 1983 Nasce «Primo Franco», il primo Prosecco a riportare in etichetta il millesimo e la firma del produttore. È il vino della rivoluzione, che segna la nascita di una nuova era per il Prosecco d’autore. 1993 La moglie Annalisa affianca Primo in cantina e insieme iniziano l’avventura del Grave di Stecca, immaginando di vinificarlo come particella singola. Dopo una seleziona massale di glera dall’esistente vigneto, ripiantano la vigna in collaborazione con Monsieur Guillaume, uno dei più grandi vivaisti di Francia. 1999 Prima vendemmia del Vigneto della Riva di San Floriano, uno dei primissimi Prosecco single vineyard ad affacciarsi sul mercato. Nino Franco 2004 Viene acquistata Villa Barberina, settecentesca dimora all’interno del vigneto Grave di Stecca. Restaurata nel 2008 diventa un relais di charme gestito da Annalisa. Nino Franco 2006 Silvia, quarta generazione dei Franco, segue la tradizione famigliare nella conduzione della cantina. Nino Franco 2014 Inizia la collaborazione con Simonit & Sirch, maestri potatori, che si concentra sul recupero delle secolari vigne di Col del Vent. 2015 Dalla vigna Col del Vent nasce Nodi, ottenuto da viti centenarie, alcune delle quali a piede franco. 2019 Nino Franco celebra 100 anni di storia e sperimentazioni.

Domande frequenti

Dove si trova la cantina Nino Franco e in che zona vitivinicola produce?

Nino Franco si trova a Valdobbiadene, nel cuore della denominazione Prosecco Superiore DOCG, in Veneto. L'azienda lavora su tre vigneti identitari: Grave di Stecca, Col del Vent (dove si trova il vigneto storico di Nodi, con viti centenarie in parte a piede franco) e il Vigneto della Riva di San Floriano, uno dei primi Prosecco single vineyard mai lanciati sul mercato.

Chi ha fondato la cantina Nino Franco? È un'azienda familiare?

Sì: l'azienda nasce nel 1919 come 'Cantine Franco Antonio'. Nel 1966 il figlio Giovanni, detto Nino, rinomina l'attività 'Nino Franco', da cui il nome ancora oggi in uso. Nel 1982 il figlio di Nino, Primo, eredita l'azienda e nel 1983 crea 'Primo Franco', il primo Prosecco a riportare in etichetta millesimo e firma del produttore. Oggi la quarta generazione, con Silvia Franco, prosegue la tradizione di famiglia; nel 2019 l'azienda ha celebrato i cento anni di storia.

Che approccio hanno in vigna alla Nino Franco?

Dal 2014 l'azienda collabora con Simonit & Sirch, maestri potatori specializzati nel recupero delle vigne secolari, applicando queste tecniche in particolare sul vigneto di Col del Vent. Da una selezione massale di uva Glera dal vigneto storico di Grave di Stecca, l'azienda ha inoltre ripiantato la vigna in collaborazione con uno dei più grandi vivaisti di Francia, un approccio che privilegia la qualità della materia prima rispetto alla quantità.

Che vini produce la cantina Nino Franco? Qual è il loro vino più famoso?

La gamma comprende diverse etichette di Prosecco Superiore DOCG, tra cui il Rustico (uno spumante Metodo Charmat dal 1979), il Primo Franco, il Vigneto della Riva di San Floriano e il Nodi, ottenuto da viti centenarie di Col del Vent. Primo Franco, lanciato nel 1983, è considerato il vino che ha segnato una nuova era per il Prosecco d'autore, il primo a riportare in etichetta millesimo e firma del produttore.

Si può visitare la cantina Nino Franco? Fanno degustazioni?

Sì, l'azienda accoglie visitatori per degustazioni in cantina, ed è inoltre possibile soggiornare a Villa Barberina, dimora settecentesca all'interno del vigneto di Grave di Stecca, acquistata nel 2004 e restaurata nel 2008, oggi gestita come relais di charme da Annalisa Franco.