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Ca’ del Bosco nasce da due ettari in collina ad Erbusco, immersi in un folto bosco di castagni, quando Annamaria Clementi Zanella acquista la tenuta “Ca del Bosc”. Suo figlio Maurizio Zanella avvia il percorso vitinicolo; nel 1972 nasce il primo vino, Pinot di Franciacorta Bianco e successivamente il pirmo Rosso di Franciacorta. Anno fondamentale per l’azienda è il 1976, in cui si svolge la prima vendemmia da cui nascono i primi tre spumanti: il Pinot di Franciacorta Brut, il Pinot di Franciacorta Dosage Zéro e il Pinot di Franciacorta Rosé, che usciranno nel dicembre 1978. Da allora, la storia di Ca del Bosco si riempie sempre più di successi, divenendo un pilastro fondamentale della produzione su tutto il territorio nazionale, con un unico principio: la ricerca dell’eccellenza. L’azienda si estende per oltre 200 ettari vitati e le vigne possono vantare quasi tutte più di quarant’anni d’età. Le radici così profonde che legano questa azienda con il territorio hanno grande importanza da influenzare la produzione, che si avvale sempre di più di pratiche ecosostenibili, sostenuta anche dalle più moderne e avanzate tecnologie del mondo vinicolo. Gli spumanti di Ca del Bosco hanno una personalità elegante e inconfondibile con aromi profondi.

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