Da uve Sangiovese e Canaiolo, invecchia per 18 mesi in botti di rovere. La combinazione di tradizione ed innovazione conferisce al vino un’eccellente struttura con sapori di frutta e lievi speziature, bilanciati dalla ricchezza del rovere. Il vino presenta un bouquet complesso con sottotoni di viola, eccellente struttura con sentori di frutta e lievi note speziate.
Descrizione
Il San Leonino Chianti Classico Riserva 2007 è un’esperienza sensoriale avvolgente, capace di trasportare chi lo assaggia nel cuore della Toscana. Ogni sorso racconta una storia di passione e dedizione, esprimendo appieno il carattere di un terroir unico. Questo vino non è solo un prodotto; è il risultato di un’attenta selezione di uve e di una vinificazione che celebra le tradizioni locali, rendendolo un compagno ideale per ogni occasione speciale.
Caratteristiche del vino
Al palato, il San Leonino Chianti Classico Riserva 2007 si rivela vibrante e ben strutturato, con un finale lungo e un piacevole retrogusto fruttato. Il profumo è intenso e persistente, con il tipico delicato bouquet di violetta e aromi di bacche rosse. La sua ricchezza organolettica è il frutto di un’attenta fermentazione in vasche di acciaio inox, seguita da un affinamento che esalta ogni sfumatura del vino.
Abbinamenti consigliati
Ideale con antipasti di terra, primi con sughi a base di carne, carni bianche alla griglia. Perfetto per serate in compagnia o occasioni speciali.
Dettagli tecnici
Gradazione: 13%
Temperatura: 16-18°C
Affinamento: Affinamento in bottiglia di circa 3 mesi; Anno: 2007; Azienda: San Leonino; Bicchiere: Bicchiere Brunello; Classificazione: D.O.C.G.; Colore: Rosso rubino brillante, con riflessi granata con l’invecchiamento; Fermentazione: Fermentazione in vasche di acciaio inox da 100 hl. Macerazione di circa 15 giorni a temperatura controllata di 30°C.; Grado: 14% vol.; Produzione: 180.000 bottiglie; Profumo: Intenso e persistente, con il tipico delicato profumo di violetta e aromi di bacche rosse; Regione: Toscana; Sapore: Vibrante, ben strutturato, finale lungo con piacevole retrogusto fruttato; Temperatura di servizio: 18/20°C; Tipologia: Vino Rosso; Vinificazione: Invecchiato per circa 15 mesi in botti di rovere di Slavonia e vasche di cemento.; Vitigni: Sangiovese 90%, Syrah 5%, Cabernet Sauvignon 5%; Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard.
FAQ
Domanda: Qual è il miglior abbinamento per il San Leonino Chianti Classico Riserva 2007?
Risposta: È ideale con antipasti di terra, primi piatti con sughi a base di carne e carni bianche alla griglia, per esaltare i suoi sapori complessi.
Domanda: A quale temperatura va servito questo vino?
Risposta: Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 16 e 18°C per apprezzarne al meglio le caratteristiche organolettiche.
Domanda: Quanto tempo può essere conservato il San Leonino Chianti Classico Riserva 2007?
Risposta: Grazie alla sua struttura e complessità, può essere conservato per diversi anni, ma è già perfettamente godibile ora.
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