L’Azienda Agricola La Torre è situata nei pressi di Sant’Angelo in Colle, nella zona sud del comune di Montalcino. Il primo Brunello di Montalcino La Torre è il Brunello 1982, immesso nel mercato nel 1987, undici anni dopo l’acquisto del podere. La superficie si estende per trentasei ettari di cui 5,6 piantati a vigna. I vini dell’azienda sono il Brunello di Montalcino, il Rosso di Montalcino, l’Ampelio, il Rosso Toscano e negli anni eccezionali il Brunello Riserva. La filosofia dell’azienda è tradizionale seppure attenta all’evoluzione della conoscenza e alla cura dell’ambiente. La tradizione non è mai dimenticata e si considerano anche modalità e accorgimenti tralasciati di recente. La prassi tiene conto del passato e delle innovazioni provenienti dalla ricerca scientifica.
Descrizione
Scopri l’essenza pura della Toscana con La Torre Brunello di Montalcino 2015, un vino che evoca la storia e la tradizione di una delle regioni vinicole più rinomate al mondo. Questo prezioso nettare è il risultato di un attento lavoro in vigna e di una lunga esperienza, capace di trasmettere nel calice il carattere unico delle colline senesi. Ogni sorso è un viaggio attraverso paesaggi ora assolati, ora baciati dalla brezza, dove la passione per la viticoltura si unisce all’impegno nella salvaguardia dell’ambiente.
Caratteristiche del vino
Il Brunello di Montalcino 2015 si presenta con un colore rosso granato intenso, richiamando subito l’attenzione. Al naso, l’aroma è etereo, con sentori avvolgenti di frutti di bosco, tabacco e un tocco di sandalo. In bocca, la struttura robusta si fa sentire grazie a una personalità classica e avvolgente. L’equilibrio tra l’acidità e i tannini è perfetto, regalando un’esperienza gustativa complessiva ricca e persistente, con note di mirto, tabacco e un delicato ricordo di prugna che invita a un altro sorso.
Abbinamenti consigliati
Ideale per accompagnare carni rosse, arrosti e selvaggina nobile. Perfetto anche con formaggi stagionati e piatti ricchi di sapori.
Dettagli tecnici
Anno: 2015; Gradazione: 13%; Temperatura di servizio: 16-18°C; Classificazione: D.O.C.G.; Bicchiere: Bicchiere Brunello; Produzione: 14.000 bottiglie; Terroir: Medio impasto di origine eocenica con abbondanza di scheletro; Vinificazione: L’uso di carati è limitato, preferendo grossi fusti per un affinamento di 42 mesi in botti di rovere di Slavonia, con il 17% in barrique.
Scopri il Brunello di Montalcino 2015 e lasciati conquistare dalla sua eleganza, una vera e propria opera d’arte da gustare in ogni occasione speciale.
Domanda: Qual è il miglior abbinamento per il Brunello di Montalcino 2015?
Risposta: Questo vino si sposa perfettamente con carni rosse, arrosti e selvaggina nobile, creando un’esperienza gastronomica indimenticabile.
Domanda: A che temperatura va servito questo vino?
Risposta: Si consiglia di servire il Brunello di Montalcino 2015 alla temperatura di 16-18°C per esaltarne al meglio gli aromi e il sapore.
Domanda: Come si presenta al palato il Brunello di Montalcino 2015?
Risposta: Al palato si rivela con una struttura robusta e una personalità classica, con un retrogusto persistente che richiama note di mirto e tabacco.
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