La Fornace Rosso di Montalcino è un vino estratto dai vigneti situati nelle storiche terre di Montalcino. Questo vino rappresenta l’essenza della tradizione toscana, con la qualità garantita da un’attenta selezione delle uve e da un processo di vinificazione curato nei dettagli, riflettendo l’impegno della cantina Fornace nel produrre vini di eccellenza.
Descrizione
La Fornace Rosso di Montalcino 2022 è un vino che riesce a catturare l’anima della Toscana. La sua eleganza e complessità lo rendono un compagno ideale per ogni occasione, dalla cena formale a una serata rilassante tra amici. Caratterizzato da una piacevole freschezza, questo rosso racconta storie di sole, terra e passione, esprimendo la ricchezza e la varietà del territorio di Montalcino.
Caratteristiche del vino
Al naso, la Fornace Rosso di Montalcino si apre con un bouquet avvolgente di frutti rossi maturi, arricchito da note florali e accenni di spezie dolci. In bocca, si distingue per la sua struttura morbida e tannini setosi, bilanciati da una vivace acidità che invita a un sorso successivo. Il retrogusto è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di eleganza e profondità.
Abbinamenti consigliati
Si sposa perfettamente con antipasti e primi piatti, carni rosse e bianche, formaggi stagionati e verdure grigliate, rendendolo un vino versatile per molte occasioni gastronomiche.
Dettagli tecnici
Gradazione: 14%
Temperatura: 18-20°C
Anno: 2022
Azienda: Fornace
Classificazione: D.O.C.
Regione: Toscana
Terreno: Terreno di medio impasto con buona presenza di ciottolo fluviale, bassa percentuale di argilla e ricco di minerali primari.
Tipologia: Rosso
Vendemmia: Metà di Settembre
Vinificazione: Vinificazione effettuata in acciaio inox per circa 15-20 giorni.
Vitigni: 100% Sangiovese Grosso
Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard
Affinamento: Metà vino per 10 mesi in botti di Rovere di Slavonia da 40 ettolitri, metà vino per 10 mesi in fusti di Rovere Francese da 225 litri.
Bicchiere: Bicchiere Brunello
Risposta: Presenta un bouquet di frutti rossi, note floreali e accenni di spezie dolci, con una struttura morbida e tannini setosi in bocca.
Risposta: È ideale con antipasti, primi piatti, carni rosse e bianche, formaggi stagionati e verdure grigliate.
Risposta: Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18-20°C.
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