Un grande classico del territorio Montalcinese e di Banfi. Unisce l’eleganza e la solidità tipici del suo fratello più blasonato, il Brunello, ad una immediatezza e freschezza che lo rendono un vino versatile come pochi altri. Godibile da subito può anche sostenere un lungo periodo di invecchiamento.
Descrizione
Il Castello Banfi Rosso di Montalcino Poggio Alle Mura 2023 è un vino che racconta una storia di tradizione e passione per il territorio toscano. Con la sua personalità unica, questo rosso invita a essere scoperto lentamente, mentre ogni sorso rivela strati di complessità e armonia. Perfetto da condividere in compagnia, è il vino ideale per le occasioni speciali o per una cena in famiglia, dove può riscaldare i cuori e stimolare i palati.
Caratteristiche del vino
Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, arricchito da riflessi violacei. Al naso sprigiona sentori freschi e fruttati, tipici del Sangiovese, con note di viole e ciliegie che danzano armoniosamente. In bocca, il suo sapore è gentile, ampio e sorprendentemente lungo, offrendo una piacevole esperienza gustativa che si conclude con una raffinata persistenza.
Abbinamenti consigliati
Ideal match with game and medium-aged cheese.
Dettagli tecnici
Gradazione: 13% | Temperatura: 16-18°C | Affinamento: Dopo un periodo di invecchiamento di 10-12 mesi, in parte in barriques e in parte in grandi botti di rovere si procede al successivo affinamento in bottiglia per ulteriori 6 mesi. | Anno: 2023 | Azienda: Castello Banfi | Bicchiere: Bicchiere Brunello | Classificazione: D.O.C | Colore: intense ruby red with violet reflections. | Fermentazione: Le uve selezionate vengono vinificate a temperatura controllata a macerazione media (7-10 giorni). | Grado: 13,5% vol. | Profumo: intense, fresh, fruity with typical varietal characteristics of violet, cherry, plum. | Regione: Toscana | Sapore: gentle, wide, soft, with surprising length. | Terreno: Colore bruno oliva chiaro; tessitura franca; calcareo con presenza di scheletro. | Tipologia: Vino Rosso | Vitigni: Sangiovese 100%; Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard
Domanda: Quali sono le note aromatiche del Rosso di Montalcino Poggio Alle Mura 2023?
Risposta: Presenta sentori freschi e fruttati, con note di viole, ciliegie e prugne, che lo rendono particolarmente invitante.
Domanda: A quale temperatura si consiglia di servire questo vino?
Risposta: La temperatura ideale di servizio è tra 16 e 18°C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche aromatiche.
Domanda: Quali piatti si abbinano meglio con questo vino?
Risposta: È perfetto con selvaggina e formaggi a media stagionatura, armonizzandosi con i sapori di questi piatti.
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