Il periodo invernale mite, con piogge regolari, ha favorito un anticipo del germogliamento. I mesi primaverili sono stati piuttosto piovosi con un abbassamento delle temperature, alla fine del mese di aprile, che ha rallentato lo sviluppo vegetativo, riportandolo nella norma. Dalla seconda metà di giugno, e per tutto il mese di luglio, si è avuto un graduale innalzamento delle temperature. Le temperature senza eccessi, con ottime escursioni termiche, e le piogge sporadiche di agosto hanno permesso la perfetta maturazione delle uve. A settembre si sono avute temperature abbastanza elevate con ottime escursioni termiche. A metà mese, alcuni giorni di pioggia abbondante hanno rischiato di compromettere la raccolta, ma il subitaneo miglioramento climatico delle giornate successive, gli interventi tecnici e colturali eseguiti nei vigneti e l’attenta selezione delle uve, sia in vigna che in cantina, ci hanno consentito di raccogliere il Sangiovese nella sua pienezza espressiva. L’ottima insolazione estiva, la buona disponibilità idrica, le importanti escursioni termiche estive ed il grande lavoro di selezione, hanno determinato la convergenza della maturazione zuccherina e di quella dei polifenoli, per cui al momento della raccolta le bucce erano già morbide e disponibili a rilasciare il colore.
Descrizione
Castello Banfi Brunello di Montalcino Vigna Marrucheto 2020 è un’eccellenza vinicola toscana che racconta la storia di un territorio ricco di tradizioni e passioni. Questo vino è l’espressione pura del Sangiovese, coltivato in vigneti che beneficiano di un microclima unico. La sua personalità vibrante e complessa si rivela in ogni sorso, rendendolo un compagno ideale per momenti speciali. Con ogni bottiglia, si riscopre l’arte che sta dietro la produzione e l’attenzione ai dettagli che caratterizzano Castello Banfi.
Caratteristiche del vino
Al naso, il Vigna Marrucheto 2020 offre un bouquet elegante con note di prugne rosse e pesche bianche, che accompagnano la complessità di un corpo pieno e vibrante. La bocca è tesa e fresca, con tannini morbidi e ben levigati, culminando in un finale persistente e bilanciato che invita al prossimo sorso.
Abbinamenti consigliati
Si accompagna a piatti di grandissima complessità, aromaticità e struttura, impreziositi da ingredienti di grande pregio; è ottimo anche degustato da solo come vino da meditazione.
Dettagli tecnici
Gradazione: 14,5% vol.; Temperatura di servizio: 18-20°C; Affinamento: in botti di rovere francese da 60 e 90 hl per 30 mesi; Colore: rosso rubino intenso; Fermentazione: a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon; Regione: Toscana; Tipologia: Vino Rosso; Vitigni: Sangiovese 100%; Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard; Classificazione: D.O.C.G; Bicchiere: Bicchiere Brunello; Terreno: caratterizzato da depositi di origine marina con ciottoli grossolani e una matrice sabbiosa di colore giallastro, talvolta bruno-rossastro.
FAQ
Domanda: Qual è il profilo aromatique del Brunello di Montalcino Vigna Marrucheto 2020?
Risposta: Il vino presenta note di frutta matura come prugne rosse e pesche bianche, con un bouquet elegante e complesso.
Domanda: A quale temperatura si consiglia di servire questo vino?
Risposta: Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18-20°C per esaltare al meglio le sue caratteristiche.
Domanda: Quali piatti si abbinano meglio con questo Brunello?
Risposta: Si sposa bene con piatti complessi e strutturati, molto aromatici, nonché da gustare da solo come vino da meditazione.
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