Castelgiocondo Brunello di Montalcino Riserva è il frutto di un’attenta selezione che inizia in vigna e prosegue in cantina e che dà vita ad un vino dalla personalità forte e ben definita.
750 ml Standard
Castelgiocondo Brunello di Montalcino Riserva Ripe al Convento 2019
€119,00
24 disponibili
Disponibile dal:
19/05/2025
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Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Abbinamento |
Stufati, piatti di carne a lunga cottura e formaggi stagionati. |
|---|---|
| Affinamento |
Botti di rovere di Slavonia e barriques di rovere francese Tempi di affinamento: 5 anni come da disciplinare di cui almeno 2 anni in barriques, almeno 1 anno in botte ed almeno 1 anno in vetr |
| Anno | |
| Azienda |
Castelgiocondo |
| Bicchiere |
Bicchiere Brunello |
| Classificazione |
D.O.C.G. Riserva |
| Colore |
Alla vista presenta un bel colore rosso rubino intenso con sfumature granato sull’unghia, limpido e di bella consistenza. |
| Fermentazione |
Inox |
| Grado | |
| Profumo |
L’esame olfattivo rivela dapprima note intense di frutta rossa fra cui mora, ribes, prugna e mirtillo seguite da cenni tostati di vaniglia, tabacco e caffè. Nel finale emergono note balsamiche e di eucalipto. |
| Regione |
Toscana |
| Sapore |
In bocca è caldo, morbido ed equilibrato, con tannini fitti ed eleganti che ben si amalgamano nella struttura e sono supportati da una bella acidità. Il finale è lungo e persistente con lievi cenni fruttati nel retrogusto. |
| Temperatura di servizio |
18-20°C |
| Terreno |
Terreni galestrosi, ricchi di argilla e ben dotati di calcio. Terreni “scuri”. Ricchi di elementi minerali. PH alcalino/sub alcalino |
| Tipologia |
Vino Rosso |
| Vendemmia |
Prima settimana di ottobre |
| Vitigni |
Sangiovese 100% |
| Dimensione Bottiglia |
750 ml Standard |
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