Boscarelli Il Nocio Nobile di Montepulciano 2018

Boscarelli è una piccola azienda di famiglia. Da Cinquant’anni alleviamo le nostre viti con passione, cercando di trarre il meglio dallo splendido Terroir offerto dalle campagne intorno a Montepulciano. La nostra idea è quella di darVi la possibilità di godere di una delle cose migliori della vita……. una buona bottiglia di Vino.

Descrizione

Il Boscarelli Il Nocio Nobile di Montepulciano 2018 rappresenta il perfetto connubio tra tradizione e territorio. Questo vino nasce dalla dedizione di una famiglia che, da decenni, coltiva con cura le proprie vigne nelle terre ricche e soleggiate di Montepulciano. Ogni sorso trasporta in un viaggio emozionale tra sapori intensi e autentici, capaci di raccontare la storia di un terroir unico e delle mani esperte che lo curano. Perfetto per chi ricerca un vino elegante, strutturato e dalla personalità avvolgente.

Caratteristiche del vino

Nato prevalentemente da uve Sangiovese Prugnolo Gentile, con un’affinata presenza di Colorino, Canaiolo e Mammolo, il Nocio 2018 si distingue per il suo colore rosso rubino intenso, con riflessi granati. Al naso sprigiona aromi complessi di frutti rossi maturi, ciliegie e prugne, accompagnati da delicati sentori speziati e note di vaniglia derivanti dall’affinamento in rovere. Al palato, è pieno, equilibrato e vellutato, con tannini ben integrati e una piacevole persistenza che invita a lunghi momenti di degustazione.

Abbinamenti consigliati

Perfetto con carni rosse, arrosti e selvaggina nobile, si esalta anche con formaggi stagionati e piatti ricchi di sapore tipici della cucina toscana.

Dettagli tecnici

Gradazione: 13%
Temperatura: 16-18°C
Anno: 2018
Azienda: Boscarelli
Bicchiere consigliato: Bicchiere Brunello
Classificazione: D.O.C.G
Regione: Toscana
Tipologia: Vino Rosso

L’annata 2018 del Nocio viene affinata in botti di rovere dell’Allier e di Slavonia dalla capacità variabile tra 5 e 35 ettolitri, dove avviene anche la fermentazione malolattica. La maturazione dura dai 18 ai 24 mesi, seguita da una leggera filtrazione e un ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

La vinificazione prevede la raccolta manuale delle uve, una pigiatura soffice e fermentazione in tini di rovere o acciaio a temperatura controllata tra 28 e 30°C, con lieviti autoctoni, rimontaggi e follature. La macerazione può protrarsi per altri 5-8 giorni dopo la fermentazione.

Vitigni: 85% Sangiovese Prugnolo Gentile, Colorino, Canaiolo, Mammolo
Dimensione bottiglia: 750 ml standard

FAQ

Domanda: Qual è il miglior abbinamento per Boscarelli Il Nocio Nobile di Montepulciano 2018?
Risposta: Si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti e selvaggina nobile, esaltando i sapori intensi di questi piatti.

Domanda: A che temperatura è consigliato servire questo vino?
Risposta: Il Nocio 2018 va servito tra i 16 e i 18°C per apprezzarne al meglio gli aromi e la struttura.

Domanda: Quali sono le principali caratteristiche organolettiche del vino?
Risposta: Presenta un colore rosso rubino intenso, profumi di frutti rossi maturi, note speziate e vanigliate, con un gusto equilibrato e tannini morbidi.

Domanda: Quanto dura l’affinamento di questo vino?
Risposta: Il Nocio viene affinato dai 18 ai 24 mesi in botti di rovere, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia prima della vendita.

Domanda: Quale bicchiere è più indicato per degustare questo vino?
Risposta: Il bicchiere Brunello è ideale per esaltarne al meglio profumi e gusto.

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