La Tenuta Pian delle Vigne si trova a 6 km. a sud di Montalcino, sopra la Val d’Orcia e prende il nome da una caratteristica stazione ferroviaria del XIX secolo situata all’interno della tenuta. L’azienda è composta da c.a. 180 ettari di cui circa 65 sono piantati a vigneto con un’ esposizione prevalentemente a sud-est ed un’altitudine tra i 130 ed i 200 metri s.l.m
Descrizione
L’Antinori Brunello di Montalcino Pian delle Vigne Riserva Vigna Ferrovia 2019 rappresenta l’eccellenza della tradizione toscana, un vino che racconta con passione la storia e il carattere del territorio di Montalcino. Ogni sorso avvolge i sensi con una profondità unica, frutto di un’annata selezionata e di un’attenta lavorazione artigianale, capace di trasmettere emozioni e l’autenticità delle vigne centenarie. Questo Brunello incarna l’armonia tra potenza e finezza, regalando un’esperienza di degustazione memorabile per intenditori e appassionati.
Caratteristiche del vino
Al calice si presenta con un colore profondo, elegante e luminoso. Il profumo avvolgente si apre con note dolci di spezie, frutti di bosco maturi, accompagnate da lievi sentori tabaccosi e un piacevole aroma di cioccolato. Al palato emerge una fitta trama tannica perfettamente integrata con una fresca dolcezza, caratterizzata da una progressione vivace e un finale lungo e armonioso che lascia una sensazione di grande equilibrio e complessità.
Abbinamenti consigliati
Si abbina alla perfezione con carni rosse, arrosti e selvaggina nobile, esaltando la ricchezza dei piatti tipici toscani e le preparazioni più raffinate che richiedono un vino strutturato e persistente.
Dettagli tecnici
Gradazione: 14% vol.
Temperatura di servizio: 18°C
Vitigno: Sangiovese 100%
Fermentazione: macerazione in legno per 20 giorni con follature manuali, fermentazione in piccole botti di rovere
Affinamento: circa 6 mesi in carati da 3 Hl, 1 anno in botti da 30 Hl e 1 anno in botti da 60 Hl, seguito da oltre 6 mesi in bottiglia
Anno: 2019
Tipologia: vino rosso D.O.C.G. Riserva
Regione: Toscana
Formato bottiglia: 750 ml Standard
Terreno e esposizione: la tenuta si trova a 130-200 metri s.l.m. con esposizione sud-est, su un terreno che dona ai grappoli una maturazione equilibrata e ricca di aromi.
FAQ
Domanda: Quali sono le caratteristiche principali del Brunello di Montalcino Pian delle Vigne Riserva Vigna Ferrovia 2019?
Risposta: È un vino ricco e complesso, con profumi di spezie, frutti di bosco maturi e cioccolato, tannini morbidi e un finale equilibrato e persistente.
Domanda: Qual è la temperatura ideale per servire questo vino?
Risposta: Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 16 e i 18°C per esaltarne al meglio le qualità organolettiche.
Domanda: Quali piatti si abbinano meglio con questo Brunello di Montalcino?
Risposta: È perfetto con carni rosse, arrosti e selvaggina nobile, piatti ricchi e strutturati che valorizzano il vino.
Domanda: Quanto tempo di affinamento ha subito questo vino?
Risposta: Ha un affinamento complessivo di oltre 2 anni in legno più un periodo di oltre 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.
Domanda: Qual è il vitigno utilizzato per questo Brunello di Montalcino?
Risposta: È prodotto al 100% da uve Sangiovese coltivate nella Tenuta Pian delle Vigne.
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