Donatella Cinelli Colombini possiede due cantine, il Casato Prime Donne a Montalcino dove produce Brunello e la Fattoria del Colle a Trequanda dove si producono il Chianti Superiore DOCG, il Cenerentola DOC Orcia e l’olio extravergine di oliva DOP Terre di Siena.
Descrizione
Il Casato Prime Donne Rosso di Montalcino è un vino che incarna l’essenza della tradizione vitivinicola toscana, un’espressione autentica del territorio di Montalcino. Con la sua struttura elegante e la sua personalità intrigante, questo vino si propone come un compagno perfetto per momenti speciali, trasmettendo sensazioni di calore e convivialità. Ogni sorso racconta una storia di passione, impegno e rispetto per la terra, regalando un’esperienza sensoriale unica.
Caratteristiche del vino
Questo vino rosso presenta un colore rubino scuro che evolve verso tonalità granato con l’invecchiamento. I profumi sono un bouquet ricco di sentori di spezie e piccoli frutti rossi, mentre al palato si rivela ampio, ricco e fine. La vinificazione avviene attraverso un affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese, che contribuiscono a conferire complessità e profondità al sapore.
Abbinamenti consigliati
Si sposa perfettamente con carni rosse, arrosti e selvaggina nobile, rendendolo un accompagnamento ideale per piatti strutturati e saporiti.
Dettagli tecnici
Gradazione: 14% vol.; Temperatura di servizio: 18-20°C; Classificazione: D.O.C.G. Riserva; Bicchiere: Bicchiere Brunello; Colore: Rosso rubino scuro; Profumo: Sentori di spezie e piccoli frutti rossi; Sapore: Aroma ampio, ricco, fine; Regione: Toscana; Tipologia: Vino Rosso; Vinificazione: 12 mesi in botti di rovere francese da 30 e 50 hl; Vitigni: 100% Sangiovese Grosso; Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard.
FAQ
Domanda: Qual è il miglior abbinamento per il Casato Prime Donne Rosso di Montalcino?
Risposta: Questo vino si abbina splendidamente a carni rosse, arrosti e selvaggina nobile, esaltando i sapori dei piatti robusti.
Domanda: A quale temperatura dovrebbe essere servito?
Risposta: È consigliato servire il vino a una temperatura compresa tra 18 e 20°C per valorizzarne appieno le caratteristiche.
Domanda: Quali sono le note aromatiche principali?
Risposta: Il Casato Prime Donne presenta profumi di spezie e piccoli frutti rossi, rendendolo perfetto per chi ama aromi complessi e affascinanti.
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