All’interno della cassa troverai:
2x Tenimenti Ricci Brunello di Montalcino Riserva 2019 – Rosso rubino intenso, con leggeri riflessi granati. Al naso è intenso e delicato insieme, con note speziate e fruttate. Al palato è secco e di buon corpo, con una tannicità ben bilanciata e un retrogusto speziato e persistente. Nasce da vigneti esposti a sud a Sant’Angelo in Colle, a 300 metri d’altitudine su terreni galestrosi. Ideale con arrosti, carni alla griglia, cacciagione e formaggi stagionati.
2x Baietto Brunello di Montalcino Riserva 2020 – Prodotto esclusivamente con Sangiovese Grosso delle colline di Montalcino, affina in botti di rovere. Nel calice è rosso rubino intenso, con riflessi granata. Al naso è complesso, con ciliegia matura, prugna, tabacco dolce, note balsamiche e un leggero tocco di vaniglia. Al palato unisce potenza e finezza: i tannini sono setosi e la freschezza elegante. Il finale è lungo, con richiami di frutti rossi e una delicata speziatura.
2x San Giorgio Ugolforte Brunello di Montalcino Riserva 2018 – Rosso granato brillante e intenso, con lievi riflessi aranciati. Al naso è ampio e avvolgente, con ciliegia, prugna, menta, tabacco dolce e cioccolato. Al palato è imponente ed equilibrato, con tannini raffinati e un finale lungo e piacevolmente fruttato. Matura 12 mesi in carati di rovere francese e poi altri 24 mesi in grandi botti di Slavonia. Ideale con filetto al pepe, brasati e formaggi stagionati.
2x Cantine Leonardo Brunello di Montalcino Cantina 2015 – Nasce dalla vendemmia 2015, una delle annate più celebrate della storia recente di Montalcino. Ha un colore rosso porpora deciso, con archetti fitti. Il profumo è intenso e persistente, dominato da more, ribes e ciliegie. Al palato è gustoso, con tannini ricchi ma morbidi e una giusta acidità. Matura almeno due anni in botti di rovere di Slavonia.
2x Verbena Brunello di Montalcino Selezione Le Pope 2020 – Nasce dalle vigne più anziane dell’azienda, a bassa resa, per un Brunello longevo ed elegante. Matura circa un anno in botti di Slavonia e poi altri 14 mesi in fusti di rovere francese. Rosso rubino, con profumi concentrati ed eterei di amarena, frutti di bosco e vaniglia, e un accenno di cioccolato fondente. Al palato è deciso, morbido e persistente. Perfetto con carni rosse, arrosti e selvaggina nobile.
2x Val di Suga Brunello di Montalcino Selezione Vigna Spuntali 2019 – Un cru da terreni sabbiosi nel versante sud-ovest di Montalcino, prodotto in sole 6.000 bottiglie e premiato con 96/100. Al naso ha frutti di bosco maturi, delicate note di spezie e un’elegante mineralità. Al palato è pieno ed equilibrato, con tannini morbidi. Affina 24 mesi in fusti nuovi di rovere francese da 300 litri. Ideale con bistecca alla fiorentina, arrosti, cacciagione e piatti a base di funghi.
Le Cantine:
Tenimenti Ricci: si trova a Sant’Angelo in Colle, sul versante sud di Montalcino, ed è una delle fattorie più antiche e tradizionali della zona del Brunello. Oggi è guidata dai fratelli Ida e Ferruccio Ricci, che uniscono una conduzione moderna al rispetto della tradizione di Montalcino.
Baietto: un’etichetta che nasce dalle colline di Montalcino e interpreta il Sangiovese Grosso secondo la tradizione del territorio. Il vino viene vinificato con cura e affinato in botti di rovere, con l’obiettivo di unire complessità aromatica ed eleganza.
San Giorgio: la Tenuta San Giorgio si trova a Castelnuovo dell’Abate, nel comune di Montalcino, a pochi chilometri dall’Abbazia di Sant’Antimo, uno dei monumenti romanici più suggestivi della Toscana.
Cantine Leonardo da Vinci: sorgono a Vinci, il paese natale di Leonardo, e hanno radici anche nel territorio di Montalcino. Si ispirano agli studi enologici del genio fiorentino, che nel 1515 scrisse al suo fattore una lettera con precisi consigli per ottenere un vino privo di difetti. Da quel documento nasce il Metodo Leonardo, fondato su osservazione, innovazione e rispetto del territorio.
Verbena: azienda familiare nata nel 1985 con soli 2 ettari di vigneto. Dal 1999 è guidata da Luca Nannetti, che ha portato la produzione a circa 30.000 bottiglie l’anno su 10 ettari. I vigneti sono divisi in due zone: una più fresca, esposta a nord-est, e una più calda a Castelnuovo dell’Abate, esposta a sud-est.
Val di Suga: la storia della cantina inizia nel 1969, a nord di Montalcino. La prima annata commercializzata è il Brunello Riserva 1977, e dal 1994 l’azienda fa parte del Gruppo Angelini. La sua forza sono tre vigne collocate sui tre versanti della collina di Montalcino, nelle zone più vocate per il Brunello.
Descrizione
Scopri la Cassa da 12 bottiglie di Brunello di Montalcino, un viaggio tra le espressioni più prestigiose del Sangiovese. Nella cassa trovi tre Riserva, due Selezioni di vigna e un Brunello 2015 di grande annata. Sono sei cantine e cinque annate, dal 2015 al 2020, per confrontare versanti, terroir e stili diversi del territorio. È una selezione pensata per i veri appassionati e i collezionisti, ed è anche un regalo di prestigio per ogni grande occasione.
Caratteristiche del vino
Tutti i vini sono prodotti con Sangiovese Grosso in purezza e hanno in comune un profilo potente ed elegante. Al naso si trovano frutti rossi e scuri, amarena, prugna e frutti di bosco, con note di spezie, tabacco e cioccolato. Le Riserva puntano su profondità e struttura, mentre le Selezioni di vigna esprimono il carattere del singolo cru. Il 2015 porta la maturità di una grande annata. Il finale è sempre lungo e persistente.
Abbinamenti consigliati
Perfetti con bistecca alla fiorentina, carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina, brasati e formaggi stagionati. Sono vini da grandi occasioni, ma anche da meditazione, da gustare con calma per apprezzarne tutta la complessità.
Dettagli tecnici
Vitigno: 100% Sangiovese Grosso. Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG. Gradazione: 13–14% vol. Temperatura di servizio: 18–20°C. Formato: 12 bottiglie da 750 ml.
Domanda: Qual è il miglior abbinamento per questi Brunello di Montalcino?
Risposta: Si abbinano splendidamente a bistecca alla fiorentina, carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Domanda: Che differenza c’è tra Riserva e Selezione di vigna?
Risposta: La Riserva richiede per legge un affinamento più lungo e nasce dalle uve migliori dell’annata. La Selezione di vigna proviene invece da un singolo vigneto, e ne esprime il terroir e il carattere specifico.
Domanda: Come si servono e conservano questi vini?
Risposta: Si consiglia di servirli a 18–20°C, stappando la bottiglia circa un’ora prima. Vanno conservati in un luogo fresco e buio, con la bottiglia in posizione orizzontale. Possono evolvere ancora per molti anni.
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