All’interno della cassa troverai:
6x Cantine Leonardo Brunello di Montalcino Da Vinci 2012 – Un Brunello arrivato a piena maturità, a oltre dieci anni dalla vendemmia. Nel bicchiere è rosso porpora e limpido. Al naso è intenso, con more, ribes nero e ciliegia. Al palato è pieno e ricco: la morbidezza fruttata è bilanciata da una bella freschezza. Ideale con arrosti, cacciagione e formaggi stagionati come Parmigiano e pecorino.
6x Cantine Leonardo Brunello di Montalcino Lorenzo Melani 2017 – Rosso rubino profondo e brillante. Il bouquet è complesso: ciliegia e frutti di bosco, poi note speziate e balsamiche di vaniglia e cacao. Al palato è ricco e deciso, con richiami di amarena, mora e ribes. La trama tannica è fine ed elegante e il finale armonioso e persistente. Matura almeno due anni in rovere di Slavonia e quattro mesi in bottiglia.
La Cantina:
Cantine Leonardo da Vinci: sorgono a Vinci, il paese natale di Leonardo, e hanno radici anche nel territorio di Montalcino. Lo scopo della cantina è reinterpretare in chiave moderna gli studi enologici del genio fiorentino. Leonardo proveniva da una famiglia di viticoltori. Nel 1515 scrisse al suo fattore una lettera con precisi consigli di agronomia ed enologia per ottenere un vino privo di difetti. Da quel documento nasce il Metodo Leonardo, un approccio fondato su osservazione, innovazione e rispetto del territorio. La vendemmia è manuale, la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata e l’affinamento in botti di rovere di Slavonia.
Descrizione
Scopri la Cassa da 12 bottiglie di Brunello di Montalcino di Cantine Leonardo da Vinci: due etichette e due annate a confronto, 2013 e 2017. Il Da Vinci 2013 mostra la profondità e la morbidezza che solo gli anni in bottiglia sanno dare. Il Lorenzo Melani 2017 unisce intensità ed eleganza, con un frutto ancora vivo e note speziate. È una selezione ideale per gli appassionati che vogliono scoprire come evolve il Brunello nel tempo, e anche un regalo importante per chi ama i grandi rossi toscani.
Caratteristiche del vino
Entrambi i Brunello sono prodotti con Sangiovese Grosso in purezza e hanno un profilo corposo e avvolgente, con frutti scuri in primo piano: mora, ribes e ciliegia. Il 2013 punta su rotondità e maturità. Il 2017 aggiunge sfumature di vaniglia e cacao e una trama tannica fine e setosa. In entrambi il finale è lungo e persistente.
Abbinamenti consigliati
Perfetti con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e brasati. Ottimi anche con taglieri di salumi e formaggi stagionati come Parmigiano Reggiano e pecorino toscano. Sono vini ideali per cene eleganti o per una serata tra amici con le due annate a confronto.
Dettagli tecnici
Vitigno: 100% Sangiovese Grosso. Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG. Gradazione: 13–13,5% vol. Temperatura di servizio: 18–20°C. Formato: 12 bottiglie da 750 ml.
Domanda: Qual è il miglior abbinamento per questi Brunello di Montalcino?
Risposta: Si abbinano splendidamente a carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando i sapori della cucina toscana.
Domanda: Che differenza c’è tra il Da Vinci 2013 e il Lorenzo Melani 2017?
Risposta: Il Da Vinci 2013 è più maturo, morbido e rotondo, grazie ai lunghi anni di affinamento in bottiglia. Il Lorenzo Melani 2017 è più intenso e speziato, con note di vaniglia e cacao e un frutto ancora vivace.
Domanda: Come si servono i Brunello di questa cassa?
Risposta: Si consiglia di servirli a 18–20°C in un ampio calice. Per il 2013 è meglio stappare la bottiglia o decantare il vino circa un’ora prima.
