Il Rosso di Montepulciano è una selezione di alcuni vigneti con caratteristiche peculiari per ottenere un vino giovane, fruttato, corposo ma non duro. Questa scelta ci ha consentito di collocare questo vino chiaramente quale secondo vino dell’azienda Poliziano.
Descrizione
Il Poliziano Rosso di Montepulciano 2024 è un vino che racconta la storia e la tradizione della Toscana. Ogni sorso evoca il calore del sole, la freschezza delle uve e l’amore per il territorio. Il suo profilo aromatico fruttato e il corpo equilibrato lo rendono ideale per ogni occasione, dal pranzo domenicale alle serate in compagnia. Questo vino rappresenta non solo una bevanda, ma un’esperienza sensoriale che trasporta chi lo prova nella bellezza delle colline toscane.
Caratteristiche del vino
Espressione autentica del terroir toscano, il Poliziano Rosso di Montepulciano si caratterizza per un bouquet aromatico intenso, dove si alternano note di frutti rossi freschi e delicate spezie. Al palato si presenta rotondo e morbido, con un’importante presenza di tannini gentili che ne esaltano la corposità, mantenendolo facilmente bevibile e piacevole.
Abbinamenti consigliati
Ottimo con antipasti e primi piatti, si accompagna perfettamente anche a carni rosse e bianche, formaggi stagionati e piatti a base di verdure. La sua versatilità lo rende ideale per ogni portata.
Dettagli tecnici
Gradazione: 13% – Temperatura: 16-18°C. Affinamento: Per circa 8 mesi il 20-40% del prodotto viene affinato in barriques di rovere americano di secondo passaggio e la rimanenza in vasca. Anno: 2024. Azienda: Poliziano. Bicchiere: Bicchiere Brunello. Classificazione: D.O.C. Fermentazione: La fermentazione avviene in tini tronco-conici di acciaio inox a temperatura controllata con follature che integrano i rimontaggi. Fermentazione e macerazione hanno una durata di 10-12 giorni. Grado: 14% vol. Produzione: 250.000 bottiglie. Regione: Toscana. Sapore: Fruttato, corposo ma non duro. Temperatura di servizio: 18-20°C. Terreno: Di natura argillo-limosa con leggera presenza di scheletro. Tipologia: Vino rosso. Vendemmia: Manuale. Vitigni: 80% Sangiovese – 20% Merlot. Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard.
Domanda: Qual è il profilo aromatico del Poliziano Rosso di Montepulciano 2024?
Risposta: Questo vino presenta un bouquet intenso di frutti rossi freschi e note di spezie delicate.
Domanda: Con cosa si abbina meglio questo vino?
Risposta: È perfetto con antipasti, primi piatti, carni rosse e bianche, formaggi stagionati e verdure.
Domanda: A quale temperatura va servito il Poliziano Rosso di Montepulciano?
Risposta: Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C per esaltare le sue caratteristiche organolettiche.
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