L’Azienda Agricola Le Ragnaie si estende su una superficie di 28 ettari nel comune di Montalcino, in provincia di Siena. I nostri terreni sono coltivati a vigneto e uliveto, seguendo i dettami della Agricoltura biologica e sono dislocati in tre distinte zone del comprensorio di Montalcino consentendoci di vinificare uve provenienti da tre diversi terroir. Descrizione Le Ragnaie Brunello di Montalcino 2021 è un vino che affascina per la sua eleganza e complessità. Questo rosso rappresenta l’essenza del terroir montalcianese, rivelando un profilo aromatico ricco e stratificato. Ogni sorso racconta la storia di un’annata eccezionale, riflettendo il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, frutto di una vinificazione attenta e rispettosa delle uve Sangiovese. Caratteristiche del vino Al naso, si apre con aromi di frutta rossa matura, svela note di ciliegie, prugne e un leggero accenno di spezie. In bocca è corposo e vellutato, con tannini ben integrati e una freschezza avvolgente. Il finale è lungo e persistente, confermando la grande finezza e complessità di questo Brunello, ideale per un’evoluzione nel tempo. Abbinamenti consigliati Perfetto da abbinare a piatti di carne arrosto, cacciagione e formaggi di media stagionatura, valorizzando così ogni assaggio. Dettagli tecnici Anno: 2021; Azienda: Le Ragnaie; Classificazione: D.O.C.G; Tipologia: Vino Rosso; Vitigni: Sangiovese 100%; Gradazione: 13%; Affinamento: Botte di Slavonia 25 hl per 36 mesi; Temperatura di servizio: 16-18°C; Produzione: 13.000 bottiglie; Bicchiere: Bicchiere Brunello; Vinificazione: Contenitori di cemento, fermentazione a temperatura controllata con macerazione di 30 giorni. Domanda: Qual è il miglior abbinamento per il Brunello di Montalcino 2021? Risposta: È ideale con piatti di carne arrosto, cacciagione o formaggi di media stagionatura. Domanda: Qual è la temperatura di servizio consigliata? Risposta: La temperatura di servizio ottimale è tra i 16 e i 18°C. Domanda: Come si manifesta il profilo aromatico del vino? Risposta: Al naso presenta frutta rossa matura, con note di ciliegie e spezie, mentre al palato si rivela corposo con tannini vellutati. { @context: https://schema.org, @type: FAQPage, mainEntity: [ { @type: Question, name: Qual è il miglior abbinamento per il Brunello di Montalcino 2021?, acceptedAnswer: { @type: Answer, text: È ideale con piatti di carne arrosto, cacciagione o formaggi di media stagionatura. } }, { @type: Question, name: Qual è la temperatura di servizio consigliata?, acceptedAnswer: { @type: Answer, text: La temperatura di servizio ottimale è tra i 16 e i 18°C. } }, { @type: Question, name: Come si manifesta il profilo aromatico del vino?, acceptedAnswer: { @type: Answer, text: Al naso presenta frutta rossa matura, con note di ciliegie e spezie, mentre al palato si rivela corposo con tannini vellutati. } } ] }
Descrizione
Le Ragnaie Brunello di Montalcino 2021 è un vino che si distingue non solo per la sua qualità, ma anche per la sua capacità di evocare emozioni. La sua eleganza e complessità lo rendono un compagno perfetto per le occasioni speciali. La cura nel processo di vinificazione e la selezione accurata delle uve testimoniano l’impegno dell’azienda verso la produzione di vini autentici e rappresentativi del territorio. Ogni sorso è un viaggio sensoriale che sa coinvolgere e sorprendere.
Caratteristiche del vino
Questo Brunello si presenta al naso con un bouquet affascinante di frutta rossa matura. Le note di ciliegie e prugne si intrecciano con delicati accenni di spezie, creando un profilo aromatico avvolgente. Al palato, la struttura è corposo e vellutata, grazie a tannini perfettamente integrati, accompagnata da una freschezza che rende l’esperienza ancora più piacevole. Il lungo finale lascia un’impressione duratura, riflettendo l’eccellenza di un’annata memorabile.
Abbinamenti consigliati
Perfetto con carne arrosto, cacciagione e formaggi di media stagionatura, questo vino esalta ogni piatto, creando un’armonia di sapori ineguagliabile.
Dettagli tecnici
Anno: 2021; Azienda: Le Ragnaie; Classificazione: D.O.C.G; Tipologia: Vino Rosso; Vitigni: Sangiovese 100%; Gradazione: 13%; Affinamento: Botte di Slavonia 25 hl per 36 mesi; Temperatura di servizio: 16-18°C; Produzione: 13.000 bottiglie; Bicchiere: Bicchiere Brunello; Vinificazione: Contenitori di cemento, fermentazione a temperatura controllata con macerazione di 30 giorni.
Domanda: Qual è il miglior abbinamento per il Brunello di Montalcino 2021?
Risposta: È ideale con piatti di carne arrosto, cacciagione o formaggi di media stagionatura.
Domanda: Qual è la temperatura di servizio consigliata?
Risposta: La temperatura di servizio ottimale è tra i 16 e i 18°C.
Domanda: Come si manifesta il profilo aromatico del vino?
Risposta: Al naso presenta frutta rossa matura, con note di ciliegie e spezie, mentre al palato si rivela corposo con tannini vellutati.
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