È dal 1975 che Mastrojanni scrive storia con i suoi vini collezionando premi in tutto il mondo. E in quegli anni, a iniziare un’avventura vitivinicola a Montalcino, erano veramente in pochi. Oggi, grazie ad un terroir eccezionale e a uomini che in esso hanno creduto per decenni, Mastrojanni è uno dei produttori di Montalcino più rispettati dai conoscitori.
Il Mastrojanni Brunello di Montalcino selezione Schiena d’Asino 2020 è un vero e proprio viaggio sensoriale che incarna l’autenticità della tradizione vinicola toscana. Con il suo ricco bouquet di profumi, questo vino racconta storie di vigne baciata dal sole e di passione artigianale. La sua complessità e il suo carattere vibrante si rivelano con ogni sorso, rendendolo perfetto per momenti speciali o semplici cene in compagnia di amici.
In termini sensoriali, il Brunello di Montalcino selezione Schiena d’Asino 2020 presenta un affascinante colore rosso rubino intenso, con riflessi carminio e lieve unghia arancione. Al naso, si esprimono frutti rossi maturi e spezie avvolgenti, un profumo esaltato dall’ossigenazione. Al palato, il vino è profondo, ampio e nervoso, ma sorprendentemente lungo e persistente, regalando un’esperienza di gusto indimenticabile.
Per un abbinamento perfetto, suggeriamo di servirlo con cacciagione, carni rosse e formaggi secchi, che ne esaltano la struttura e complessità. Questo vino si elevate ulteriormente con un affinamento in bottiglia di 9-12 mesi, rendendolo un’ottima scelta per ogni occasione.
Dettagli tecnici: Gradazione: 14% vol.; Temperatura: 18-20°C; Classificazione: D.O.C.G.; Vitigni: 100% Sangiovese Grosso; Regione: Toscana; Affinamento: in botti di rovere di Allier di piccole dimensioni per 3 anni e mezzo; Bicchiere: Bicchiere Brunello; Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard.
Domanda: Quali sono le caratteristiche principali del Mastrojanni Brunello di Montalcino selezione Schiena d’Asino 2020?
Risposta: Questo vino si distingue per il suo colore rosso rubino intenso, profumi di frutti rossi e spezie, e un gusto profondo e persistente.
Domanda: Con quali piatti si abbina meglio?
Risposta: È ideale con cacciagione, carni rosse e formaggi secchi, che ne esaltano la complessità.
Domanda: Qual è la temperatura di servizio consigliata?
Risposta: Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18-20°C per apprezzare al meglio le sue caratteristiche.

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