I vini Ridolfi sono il prodotto di una passione e di uno spirito che hanno unito storie e generazioni, oggi portati avanti con successo dalla famiglia Peretti che ha fatto suoi questi principi. La passione per il vino, dono della natura che diventa pregio nelle mani dell’uomo. Da crescere e da custodire, perché solo la purezza delle sue qualità può restituire pienezza di profumi, colori e gusti. Lo spirito della determinazione, di un’azienda severa nelle scelte e nei metodi, in molte fasi ancora rigorosamente manuali. Esigente e ambiziosa negli obiettivi: esprimere la tipicità di questa terra e lasciare un segno della sua unicità nei calici del mondo.
Descrizione
Il Ridolfi Rosso di Montalcino 2021 è un’espressione autentica del terroir toscano, un vino che racchiude la passione e la dedizione della famiglia Peretti. Realizzato interamente con uve Sangiovese, questo vino rosso propone un viaggio sensoriale ricco di emozioni, capace di avvolgere il palato con la sua complessità e raffinatezza. Un perfetto connubio tra tradizione e innovazione, delizia gli amanti dei vini rossi con il suo profilo distintivo e affascinante.
Caratteristiche del vino
Di un rosso intenso e luminoso, il Ridolfi Rosso di Montalcino 2021 si presenta al naso con profumi avvolgenti di frutta rossa matura, con predominanza di ciliegia, che si intrecciano con eleganti note speziate, creando un bouquet complesso e armonioso. Al palato, risulta elegante e ben equilibrato, con una freschezza vivace che ne esalta la persistenza, regalando un finale lungo e appetitoso.
Abbinamenti consigliati
Questo vino si abbina splendidamente a piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati. Perfetto anche con risotti ricchi e piatti a base di funghi, esalta la tavola con la sua eleganza.
Dettagli tecnici
Anno: 2021; Azienda: Ridolfi; Gradazione: 13%; Classificazione: DOC; Profumo: Fragrante al naso con prevalenti aromi di frutta rossa matura, in particolare ciliegia, in cui si fondono armoniosamente piacevoli sentori speziati; Sapore: Al gusto è elegante, morbido e ben equilibrato con una vena viva di freschezza a bilanciare l’insieme. Ottima la persistenza; Temperatura di servizio: 16-18°C; Tipologia: Rosso; Vinificazione: Le uve dopo la diraspatura sono fatte fermentare in tini di acciaio inox. Macerazione della durata di circa 50 giorni; Vitigni: Sangiovese 100%; Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard.
Domanda: Quali sono le caratteristiche organolettiche del Ridolfi Rosso di Montalcino 2021?
Risposta: Il Ridolfi Rosso di Montalcino 2021 offre un bouquet di frutta rossa matura e note speziate, risultando elegante e ben equilibrato al palato.
Domanda: A quali piatti si consiglia di abbinare questo vino?
Risposta: Si abbina ottimamente a piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, e si sposa bene anche con risotti ricchi.
Domanda: A quale temperatura si consiglia di servire il Ridolfi Rosso di Montalcino 2021?
Risposta: La temperatura ideale di servizio è tra i 16 e i 18°C per esaltare le sue caratteristiche aromatiche e gustative.
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