Il Palazzo Archivi — Enoteca di Piazza

Nel 1983 Cosimo Loia acquistò la tenuta Palazzo con i suoi dodici ettari di terreno, di cui 4 vitati a Brunello e 3 a oliveto. I due coniugi, Cosimo e Antonietta, entrambi discendenti da una famiglia di contadini, richiamati dall’amore per la terra e per l’agricoltura, decidono insieme ai figli di avviare la produzione di vino da tavola nel 1986, passando poi al Rosso di Montalcino. Finalmente nel 1995, dopo la lunga maturazione della vite e gli anni di invecchiamento necessari, arrivarono a commercializzare la loro pirma annata di Brunello di Montalcino. Negli anni, il Podere coloniale del 1700 è stato completamente ristrutturato: le cantine sono state modernizzate e annessa a questa, è stata costruita una bottaia sotterranea per dare ulteriore prestigio all’invecchiamento. Tutto il complesso si trova nel versante sud-est di Montalcino, ad un’altitudine di 320 metri sul livello del mare, su un terreno di origine eocenica, arido e sassoso, terreno adatto alla coltivazione della vite. Infatti sono presenti strati di rocce originarie, in particolare galestro. Palazzo, inoltre, ha scelto di praticare l’Agricoltura Intregrata,cioè a basso impatto ambientale, con utlizzo di concimi e disinfestanti di tipo organico e la riduzione dell’utilizzo di mezzi tecnici. La produzione annua si aggira intorno alle 22mila bottiglie annue, prediligendo più la qualità del prodotto che la quantità; questa scelta permette ai Loia di raggiungere ogni anno il loro scopo: produrre un Brunello eccellente, ricercato da tutti gli appassionati.

Domande frequenti

Dove si trova la cantina Il Palazzo e in che zona di Montalcino produce?

Il Palazzo si trova nel versante sud-est di Montalcino, a 320 metri di altitudine, su un terreno di origine eocenica, arido e sassoso, ricco di strati di galestro. La proprietà comprende 12 ettari, di cui 4 vitati a Brunello e 3 a oliveto.

Chi ha fondato la cantina Il Palazzo? È un'azienda familiare?

Sì: nel 1983 Cosimo Loia acquistò la tenuta, allora chiamata Palazzo, insieme alla moglie Antonietta. La famiglia avviò la produzione di vino da tavola nel 1986, passando poi al Rosso di Montalcino, fino alla prima annata di Brunello commercializzata nel 1995. Il podere coloniale del Settecento è stato completamente ristrutturato, con una nuova bottaia sotterranea per l'invecchiamento.

Che approccio hanno in vigna alla Il Palazzo?

L'azienda pratica l'Agricoltura Integrata, a basso impatto ambientale, con concimi e disinfestanti di tipo organico e una riduzione dell'uso di mezzi tecnici. La produzione, di circa 13.000 bottiglie di Brunello l'anno più circa 2.000 di Riserva nelle annate migliori, privilegia la qualità rispetto alla quantità.

Si può visitare la cantina Il Palazzo? Fanno degustazioni?

Sì, la visita comprende un tour tra vigne e cantina descritto dai visitatori come particolarmente istruttivo e accogliente, seguito da una degustazione di sette vini, tra cui Rosso di Montalcino, diverse etichette di Brunello, un Supertuscan e due grappe, spesso accompagnata da piatti tipici toscani.