Godart et Fils

Godart et Fils si trova a Moussy, nella regione della Champagne, in Francia. I vigneti dell'azienda, circa 6,3 ettari, si estendono nei cru di Moussy, Pierry, Chavot, Vinay e Bergères-lès-Vertus, un mosaico di terroir che contribuisce alla complessità delle cuvée prodotte dalla maison.

Sì: la maison fu fondata nel 1948 dai tre fratelli Paul, André e Jean Godart. Paul, il maggiore, aveva lavorato per 23 anni presso Moët et Chandon prima di avviare l'attività di famiglia, oggi condotta dal figlio Francois in collaborazione con l'enologa Laurie Marteau. Si tratta di una Maison 'Récoltant Manipulant', che vinifica solo uve dei propri vigneti.

Dal 2018 l'azienda possiede la certificazione H.V.E. (Alto Valore Ambientale), a conferma di un approccio produttivo attento alla sostenibilità. Essendo una maison 'Vigneron Indépendant', Godart et Fils segue l'intero processo, dalla coltivazione delle uve nei propri vigneti fino alla vinificazione in cantina, per una produzione annua di circa 25.000 bottiglie.