Bruno Paillard

Bruno Paillard ha sede a Reims, capitale della Champagne. I 25 ettari di proprietà, suddivisi in 60 parcelle, si trovano in 19 cru della regione, di cui sei Grand Cru e cinque Premier Cru, coprendo circa il 65% del fabbisogno di uve dell'azienda.

La maison fu fondata nel 1981 da Bruno Paillard, proveniente da una famiglia di antiche radici vinicole. Dopo anni di esperienza come broker di vini, decise di investire i primi fondi, ottenuti anche dalla vendita della propria auto, per dare vita a una maison indipendente dedicata esclusivamente allo stile Extra Brut.

La produzione annua, tra 300.000 e 400.000 bottiglie a seconda dell'annata, è interamente dedicata allo stile Extra Brut, una scelta stilistica ormai ventennale che contraddistingue la maison rispetto alla maggior parte delle altre case di Champagne.

In Italia i vini di Bruno Paillard sono distribuiti in esclusiva da Cuzziol, che ne cura l'importazione e la commercializzazione presso enoteche ed esercizi specializzati come Enoteca di Piazza.