Vino dal grande impatto visivo, di colore rosso rubino intenso con trama porpora. Al naso si porge con un bagaglio aromatico variegato dove si distinguono dapprima note di pelle, di tabacco trinciato, di terra, per poi aprirsi a note speziate di pepe nero e di erbe aromatiche , per terminare con sentori di confettura di mora e di ciliegia. Alcol presente in giusta misura come pure la freschezza, che dona un buon equilibrio e che si accompagna ad un tannino magistralmente strutturato, elegante, setoso, e ben distribuito Corpo di notevole spessore. Lunga persistenza, con retrogusto finale di viola mammola.
750 ml Standard
Val di Cava Rosso di Montalcino 2021
€42,00
Esaurito
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Abbinamento |
Cinghiale in umido |
---|---|
Anno | |
Azienda |
Val di Cava |
Bicchiere |
Bicchiere Brunello |
Classificazione |
D.O.C. |
Colore |
Vino dal grande impatto visivo, di colore rosso rubino intenso con trama porpora. |
Grado | |
Profumo |
Al naso si porge con un bagaglio aromatico variegato dove si distinguono dapprima note di pelle, di tabacco trinciato, di terra, per poi aprirsi a note speziate di pepe nero e di erbe aromatiche , per terminare con sentori di confettura di mora e di ciliegia. |
Regione |
Toscana |
Sapore |
Alcol presente in giusta misura come pure la freschezza, che dona un buon equilibrio e che si accompagna ad un tannino magistralmente strutturato, elegante, setoso, e ben distribuito Corpo di notevole spessore. Lunga persistenza, con retrogusto finale di viola mammola. |
Temperatura di servizio |
18-20°C |
Tipologia |
Vino Rosso |
Vitigni |
Sangiovese 100% |
Dimensione Bottiglia |
750 ml Standard |
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