La Cantina
Il Patrizia Cencioni Brunello di Montalcino 123 Riserva 2019 è prodotto dalla cantina Patrizia Cencioni, una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Siena. La zona in cui si trova l’azienda Patrizia Cencioni è storicamente vocata per la viticoltura. I numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Siena hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. La cantina produce circa 10.000 bottiglie del vino Brunello di Montalcino 123 Riserva, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Degustazioni e Abbinamenti
La cantina Patrizia Cencioni è una realtà familiare, fondata nel 1950 da Patrizia Cencioni, una donna pioniera e appassionata di vino. La cantina si trova nel fianco sud-est della collina di Montalcino, in una zona vocata per la viticoltura. La superficie totale è di circa 50 ettari, di cui 8 ettari di vigneto a Brunello di Montalcino, 1,5 ettari a Sant’Antimo Doc e 7 ettari di oliveto. La filosofia produttiva si basa sul rispetto della natura, sulla cura dei vigneti e sulla ricerca della qualità. La cantina produce circa 40.000 bottiglie all’anno, di cui solo 1.500 sono dedicate alla riserva 123, il vino più esclusivo e ricercato.
Parere degli Esperti
Patrizia Cencioni Brunello di Montalcino 123 Riserva 2019 è un vino che ha ricevuto numerosi riconoscimenti e apprezzamenti da parte della critica specializzata. Tra i più recenti 91 punti da Wine Critic, che lo definisce “un vino di materia e carattere agile, animato da una splendida annata”.
Conclusione
Patrizia Cencioni Brunello di Montalcino 123 Riserva 2019 è un vino da non perdere per gli amanti del Brunello e dei vini di classe. Si tratta di una riserva limitata e prestigiosa, che racchiude in sé la storia, la tradizione e la passione di una cantina di eccellenza. Un vino da collezione, da conservare in cantina e da stappare in occasioni speciali, per regalarsi un’esperienza sensoriale unica e indimenticabile.
Recensioni
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