Mastrojanni Brunello di Montalcino selezione Schiena d’Asino 2019

È dal 1975 che Mastrojanni scrive storia con i suoi vini collezionando premi in tutto il mondo. E in quegli anni, a iniziare un’avventura vitivinicola a Montalcino, erano veramente in pochi. Oggi, grazie ad un terroir eccezionale e a uomini che in esso hanno creduto per decenni, Mastrojanni è uno dei produttori di Montalcino più rispettati dai conoscitori.

Descrizione

Il Mastrojanni Brunello di Montalcino selezione Schiena d’Asino 2019 è una vera e propria ode alla tradizione vinicola della Toscana. Questo vino rappresenta l’essenza del Sangiovese Grosso e incarna l’anima del territorio di Montalcino. Con ogni sorso, si avverte la passione e la dedizione che il team di Mastrojanni ha riversato in questa creazione, offrendo un’esperienza sensoriale senza pari. Perfetto per le occasioni speciali o per una cena informale, questo Brunello saprà conquistare anche i palati più esigenti.

Caratteristiche del vino

Il Mastrojanni selezione Schiena d’Asino si presenta con un colore rosso rubino intenso, arricchito da riflessi carminio e una leggera unghia arancione. Al naso, si apre un bouquet complesso in cui frutta matura e spezie si alternano armoniosamente, enfatizzate dall’ossigenazione. In bocca, il sapore è profondo e ampio, caratterizzato da una struttura nervosa che si rivela lunga e persistente. Questo equilibrio tra potenza e finezza rende l’esperienza di degustazione unica e memorabile.

Abbinamenti consigliati

Si sposa alla perfezione con cacciagione, carni rosse e formaggi secchi, creando un connubio di sapori che esalta il carattere del vino.

Dettagli tecnici

Gradazione: 14% vol.; Temperatura di servizio: 18-20°C; Affinamento in botti di rovere di Allier di piccole dimensioni per 3 anni e mezzo; Vinificazione attenta per garantire la massima espressione del Sangiovese Grosso; Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard.

Anno: 2019; Azienda: Mastrojanni; Classificazione: D.O.C.G.; Regione: Toscana; Bicchiere: Bicchiere Brunello.

  Domanda: Qual è la temperatura ideale per servire questo Brunello?
  Risposta: La temperatura ideale per servire il Mastrojanni Brunello di Montalcino è tra i 18 e i 20°C.

  Domanda: Con quali piatti si possono abbinare?
  Risposta: Questo vino si abbina splendidamente con cacciagione, carni rosse e formaggi secchi.

  Domanda: Quanto può invecchiare questo vino?
  Risposta: Il Brunello di Montalcino Schiena d’Asino può invecchiare in modo ottimale per un periodo di 10-15 anni, grazie alla sua struttura e complessità.