Il podere dell’Azienda Agricola La Madonna comprende tre ettari di vigneti, di cui uno adibito alla produzione di Montalcino. Le vigne si trovano tutte nel comune di Montalcino e grazie a una buona composizione del terreno, al perfetto microclima e ad altri fattori determinanti quali l’altitudine, la posizione e le caratteristiche del suolo, si ottengono uve di alta qualità destinate a generare vini di grande corpo quali il Brunello di Montalcino.
Descrizione
Madonna Nera IGT 2021 è un vino che racconta l’essenza della terra toscana, riflettendo la passione e la dedizione della cantina nella sua creazione. All’olfatto si presenta con una complessità straordinaria, un abbraccio di frutti rossi maturi e delicate note speziate che si intrecciano armoniosamente. Un’esperienza sensoriale che invita a essere vissuta sorso dopo sorso, regalando piacevoli sorprese ad ogni degustazione.
Caratteristiche del vino
Con il suo colore rosso intenso e vivace, questo vino colpisce sin dal primo sguardo. Il bouquet aromatico offre sentori di ciliegia, prugna e una leggera nota di vaniglia dovuta all’affinamento in rovere. Al palato, il Madonna Nera IGT 2021 si distingue per la sua struttura complessa, con tannini morbidi e una freschezza che lo rende estremamente equilibrato. La persistenza finale è un omaggio alle uve scelte con cura, rendendo ogni sorso indimenticabile.
Abbinamenti consigliati
Cacciagione e selvaggina, lepre in civet, brasato di manzo, camoscio, cinghiale e piccione rappresentano i perfetti compagni di questo vino, esaltando ogni portata con eleganza e raffinatezza.
Dettagli tecnici
Gradazione: 14,5% vol.; Temperatura: 18-20 °C; Affinamento: in Tonneaux di rovere francese, di primo e secondo passaggio, per 18 mesi; Anno: 2021; Azienda: Madonna Nera; Classificazione: IGT; Produzione: 7000 bottiglie; Regione: Toscana; Tipologia: Vino Rosso; Vinificazione: in contenitori di acciaio Inox a temperatura controllata; Vitigni: 60% Sangiovese, 30% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon; Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard.
Domanda: Quali sono le note aromatiche principali del Madonna Nera IGT 2021?
Risposta: Le principali note aromatiche includono frutti rossi maturi come ciliegie e prugne, accompagnati da sentori speziati e una lieve nota di vaniglia.
Domanda: A quale temperatura si consiglia di servire questo vino?
Risposta: Si consiglia di servire il Madonna Nera IGT 2021 a una temperatura di 18-20 °C per esaltarne completamente i sapori e gli aromi.
Domanda: Con quali piatti si abbina meglio il Madonna Nera IGT 2021?
Risposta: Questo vino si abbina splendidamente a piatti di cacciagione, brasati e selvaggina, rendendo ogni pasto un’esperienza gastronomica unica.
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