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Home Vino Rosso Valpolicella Superiore Livio Sassetti Pertimali Prosecco Valdobbiadene Superiore Colle Argento

750 ml Standard

Livio Sassetti Pertimali Prosecco Valdobbiadene Superiore Colle Argento

€18,00 €15,50

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spedizioni spedizioni COD: 3668 Categorie: Vino Rosso, Bollicine, Valpolicella Superiore Tag: Livio Sassetti
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Descrizione

La famiglia di Livio Sassetti produce vino a Montalcino da oltre tre generazioni. Il Podere Pertimali ed i suoi 16 ettari di vigneto si trovano nella zona di Montosoli, a nord di Montalcino, area particolarmente vocata per la coltivazione del Sangiovese. Fedele agli insegnamenti della sua famiglia Livio ha nel tempo, rinnovato ed ampliato i vigneti, conservando il patrimonio genetico dei vecchi vitigni esistenti e preservandone le caratteristiche primigenie.

Nel 1967 Livio è tra i fondatori del Consorzio del Brunello di Montalcino e nel 1968 fa costruire all’interno della propria cantina una parete in terracotta per conservare le vecchie annate dei vini prodotti dalla famiglia, la memoria storica dell’azienda. Oggi la collezione consta di quasi 1000 bottiglie, tra cui quella che potrebbe essere definita ‘la bisnonna’ delle produzioni attuali, una bottiglia datata 1915.

Informazioni aggiuntive
Abbinamento

Cacciagione

Affinamento

Affinamento in botti per 36 mesi. Affinamento in bottiglia per 6 mesi.

Azienda

Livio Sassetti

Bicchiere

Bicchiere Brunello

Classificazione

DOCG

Grado

13,5% vol.

Regione

Toscana

Temperatura di servizio

18 °C

Tipologia

Vino Rosso

Vinificazione

Vinificazione in rosso in acciaio inox, per 10 mesi

Vitigni

100% Sangiovese Grosso

Dimensione Bottiglia

750 ml Standard

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