Nel 1964 Alibrando Dei, nonno di Maria Caterina acquista la prima fetta di quella che diventerà la tenuta Dei: Bossona. Vigneto splendido per esposizione e tipologia di terreno.
Descrizione
Il Dei Nobile di Montepulciano Madonna della Querce 2016 è un vino che racconta una storia di passione e tradizione, proveniente dai splendidi vigneti della Toscana. Ogni sorso evoca il calore del sole, la freschezza della brezza collinare e il carattere unico del terroir locale. Questo vino è l’espressione autentica del Sangiovese, che con il suo profilo ricco e complesso conquista il palato, rendendo ogni occasione speciale un momento di pura gioia.
Caratteristiche del vino
Alla vista, si presenta con un colore rubino brillante, mentre al naso sprigiona intensi profumi di ciliegia matura e prugna, promettendo una degustazione coinvolgente. Al palato, il vino si rivela asciutto, equilibrato e persistente, con una struttura che invita a un nuovo sorso. La vinificazione, che avviene con una pigiatura soffice e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, esalta le qualità organolettiche di questo pregiato vino. L’affinamento di 24 mesi in botti di rovere di Slavonia contribuisce a donare complessità e rotondità, mentre i 6 mesi in bottiglia perfezionano la sua eleganza.
Abbinamenti consigliati
Questo Nobile si abbina magnificamente a piatti tipici della tradizione toscana, come la scottiglia, le pappardelle alla lepre e la rinomata bistecca alla fiorentina, rendendo ogni pasto un’esperienza indimenticabile.
Dettagli tecnici
Anno: 2016; Azienda: Dei; Classificazione: D.O.C.G; Tipologia: Vino Rosso; Vitigni: prevalentemente Sangiovese; Colore: Rubino brillante; Profumo: Profumi intensi di ciliegia matura e prugna; Sapore: asciutto, equilibrato e persistente; Gradazione: 13%; Temperatura di servizio: 16-18°C; Terreno: Misto argillo tufaceo; Vinificazione: Pigiatura soffice; fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 26-28 °C; macerazione 15-20 giorni; Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 33 Hl + 6 mesi di affinamento in bottiglia; Bicchiere: Bicchiere Brunello; Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard.
Scopri l’intensità e la ricchezza di questo vino, che saprà sorprenderti e accompagnarti in ogni momento di convivialità.
FAQ
Domanda: Qual è il miglior abbinamento per il Nobile di Montepulciano Madonna della Querce 2016?
Risposta: Questo vino si sposa perfettamente con piatti come la scottiglia, le pappardelle alla lepre e la bistecca alla fiorentina.
Domanda: A quale temperatura è consigliato servire questo vino?
Risposta: È consigliato servire il Nobile di Montepulciano a una temperatura compresa tra 16-18°C.
Domanda: Quali sono le caratteristiche sensoriali di questo vino?
Risposta: Presenta un colore rubino brillante, profumi intensi di ciliegia matura e prugna, con un sapore asciutto, equilibrato e persistente.
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