| Abbinamento |
Vino da arrosto, cacciagione, formaggi di media stagionatura. |
|---|---|
| Affinamento |
6 – 8 mesi in botte di rovere di slavonia; segue 2 mesi di affinamento in bottiglia. |
| Anno | |
| Azienda |
Caprili |
| Bicchiere |
Bicchiere Brunello |
| Classificazione |
D.O.C. |
| Colore |
Rosso rubino intenso |
| Grado | |
| Produzione |
30.000 bottiglie |
| Profumo |
Buona intensità e fragranza, si riconoscono profumi di frutti |
| Regione |
Toscana |
| Sapore |
Armonico, elegante, sapido, non di grande impegno ma di |
| Temperatura di servizio |
18-20°C |
| Tipologia |
Vino Rosso |
| Vinificazione |
La fermentazione avviene in maniera naturale senza aggiunta di lieviti, a temperatura controllata non superiore ai 26°- 28°C MAX. Macerazione della durata di 15-18 giorni in vasche di cemento vetrificato da HL 200 basse e larghe, realizzate per estrarre tannini e colore. |
| Vitigni |
Sangiovese 100% |
| Dimensione Bottiglia |
750 ml Standard |
750 ml Standard
Caprili Rosso di Montalcino 2023
€20,00
18 disponibili
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