Vino fresco e vellutato, di antica tradizione, il Rosso di Montalcino nasce dagli stessi vigneti deputati alla produzione del Brunello; Sangiovese in purezza, aromi di frutti di bosco persistenti, di notevole struttura e tennicità, che consente un medio invecchiamento.
Descrizione
Il Terre Nere Rosso di Montalcino 2016 è un vino che racconta la storia e la passione della Toscana attraverso le sue uve Sangiovese. Questo rosso straordinario esprime eleganza e intensità, regalando a ogni sorso un viaggio sensoriale che conquista il palato. La ricchezza dei suoi aromi e la freschezza che lo caratterizza lo rendono un compagno ideale per ogni occasione, perfetto per chi cerca qualità e autenticità.
Caratteristiche del vino
Con un colore rosso rubino brillante, il Terre Nere Rosso di Montalcino 2016 emana un bouquet intenso e fruttato, con profumi di lampone e melograno. Al palato, si presenta fresco, intenso e ben strutturato, con una persistenza che lascia un’impressione duratura e un equilibrio armonico. Questo vino incarna la tipicità del Sangiovese, garantendo un’esperienza gustativa di alto livello.
Abbinamenti consigliati
Perfetto da abbinare a carni rosse, salumi, ribollita, e formaggi semistagionati, il Rosso di Montalcino 2016 elevava ogni piatto, arricchendo i momenti conviviale con la sua personalità.
Dettagli tecnici
Gradazione: 13%
Temperatura: 16-18°C
Anno: 2016; Azienda: Terre Nere; Bicchiere: Bicchiere Brunello; Classificazione: D.O.C.; Grado: 13,5% vol.; Regione: Toscana; Temperatura di servizio: 18-20°C; Tipologia: Vino rosso; Vendemmia: Vino fresco e vellutato, di antica tradizione, il Rosso di Montalcino nasce dagli stessi vigneti deputati alla produzione del Brunello; Sangiovese in purezza, aromi di frutti di bosco persistenti, di notevole struttura e tennicità, che consente un medio invecchiamento. Le uve, raccolte a fine Settembre, subiscono una pigiatura soffice, vengono fermentate in acciaio inox a temperatura controllata di 28/39 °C ed estrazione dei composti nobili della buccia con l’ausilio di periodici rimontaggi e delestages. La macerazione sulle bucce ha una durata variabile dai 15 ai 18 giorni. Il Rosso di Montalcino viene invecchiato per un breve periodo di tempo in botti di rovere da 30 Hl. Prima della commercializzazione viene affinato per 4/6 mesi in bottiglia. Il colore è rosso rubino, profumo intenso, fruttato con memorie di lampone e melograno, gusto fresco, intenso e persistente, nel complesso armonico ed equilibrato. La sua gradazione alcolica è di circa 13,5 %vol. Adatto per carni rosse, salumi, ribollita, formaggi semistagionati.; Vitigni: 100% Sangiovese; Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard
Domanda: Qual è il profumo del Terre Nere Rosso di Montalcino 2016?
Risposta: Il profumo è intenso e fruttato, con note di lampone e melograno.
Domanda: A quale temperatura va servito?
Risposta: È consigliato servire il vino a una temperatura di 16-18°C per esaltarne gli aromi.
Domanda: Quali piatti si abbinano meglio con questo vino?
Risposta: È ideale con carni rosse, salumi e formaggi semistagionati.
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