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Il Rosso di Montalcino 2024 di Casanuova delle Cerbaie è un’esperienza unica che racchiude in sé la tradizione vitivinicola della Toscana. Questo vino nasce da uve Sangiovese, coltivate con passione e attenzione nei dettagli, conferendo al calice un’autenticità e un carattere straordinari. Ogni sorso trasmette la forza della terra e il sole della Montalcino, rendendo ogni momento di degustazione un vero e proprio viaggio sensoriale.
Con una gradazione alcolica del 13%, questo vino si presenta con un affascinante colore rosso rubino intenso, limpido e luminoso. Al naso si apre con un profumo ampio e persistente, caratterizzato da note fruttate che si amalgamano perfettamente con sentori di legno provenienti dall’affinamento in botti di rovere Slavonia. In bocca, la struttura e la tannicità si rivelano importanti, ma ben bilanciate da una morbidezza che regala note persistenti di frutta fresca e ben matura. Con una temperatura di servizio ideale di 16-18°C, il Rosso di Montalcino 2024 si presenta come un compagno perfetto per ogni occasione.
Questo vino si abbina splendidamente a piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, ma anche a primi piatti ricchi di sugo. Sia per una cena informale che per occasioni speciali, sarà sempre un ottimo alleato a tavola.
Dettagli tecnici: Gradazione: 13% – Affinamento: 8 mesi in botti di rovere Slavonia selezionate da Stockinger, seguito da un affinamento in bottiglia di minimo sei mesi in locale condizionato. Azienda: Casanuova delle Cerbaie – Classificazione: D.O.C. – Colore: Rosso rubino intenso, limpido – Sapore: Struttura e tannicità importanti, morbido con note persistenti di frutto fresco ma ben maturo – Terreno: misto argilloso, molto ricco in scheletro – Vendemmia: scelta manuale dell’uva in cassette forate, controllata minuziosamente. – Vinificazione: estrazione intensa con rimontaggi frequenti seguiti da lunga macerazione quiescente – Vitigni: Sangiovese 100% – Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard – Anno: 2024.
Domanda: Che tipo di piatti posso abbinare al Rosso di Montalcino 2024?
Risposta: Si abbina splendidamente a carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, oltre a primi piatti ricchi di sugo.
Domanda: Qual è la temperatura ideale di servizio?
Risposta: La temperatura ideale di servizio per questo vino è tra i 16 e i 18°C.
Domanda: Qual è il profilo aromatico del Rosso di Montalcino 2024?
Risposta: Ha un profumo ampio e persistente, con note fruttate collegate a sentori di legno dovuti all’affinamento in botti di rovere.
Domanda: Questo vino è di facile beva?
Risposta: Sì, grazie alla sua morbidezza e ai tannini ben bilanciati, risulta molto piacevole e accessibile.
Domanda: Come avviene la vendemmia delle uve Sangiovese?
Risposta: Le uve vengono raccolte manualmente in cassette forate e controllate da addetti per garantire la selezione della miglior qualità.
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