Antinori Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2021

La Tenuta Pian delle Vigne si trova a 6 km. a sud di Montalcino, sopra la Val d’Orcia e prende il nome da una caratteristica stazione ferroviaria del XIX secolo situata all’interno la tenuta

Descrizione

L’Antinori Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2021 è un’espressione sublime del Sangiovese coltivato nei terreni argillosi e calcarei della tenuta, dove la tradizione incontra l’innovazione. Un vino che racconta storie di passione contadina e di cura meticolosa, capace di emozionare con la sua struttura elegante e il carattere deciso. Ogni sorso trasporta in un viaggio sensoriale nel cuore della Toscana, esaltando l’unicità di un terroir esclusivo e un’annata di grande intensità.

Caratteristiche del vino

Alla vista si presenta con un rosso rubino intenso dal leggero riflesso granato. Il profumo è ampio e complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco e lievi sentori di cacao che si intrecciano in un bouquet raffinato. Al palato si rivela voluminoso, equilibrato e avvolgente, con un finale lungo e persistente che lascia una scia di piacevolezza e struttura. La fermentazione controllata e la maturazione in serbatoi da 125 ettolitri permettono al Sangiovese 100% di esprimersi al massimo delle sue potenzialità.

Abbinamenti consigliati

Perfetto con carni alla griglia, umidi di pollame e selvaggina, oltre che con formaggi di media stagionatura. Ideale per pranzi importanti e cene che richiedono un vino capace di accompagnare sapori decisi senza sovrastarli.

Dettagli tecnici

Gradazione: 13% | Temperatura di servizio: 16-18°C | Affinamento: imbottigliamento primavera 2024 | Annata: 2021 | Azienda: Antinori | Bicchiere consigliato: bicchiere specifico per Brunello | Classificazione: D.O.C.G | Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati | Fermentazione: macerazione 15-21 giorni a max 27°C in serbatoi da 125 hl | Regione: Toscana | Sapore: ampio, voluminoso, equilibrato | Terreno: argilloso, calcareo con scheletro piccolo | Vitigni: Sangiovese 100% | Bottiglia: 750 ml standard

FAQ

Domanda: Qual è il modo migliore per servire l’Antinori Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2020?
Risposta: Si consiglia di servire il vino a una temperatura tra 16 e 18°C, preferibilmente dopo un breve decantamento per esaltare profumi e sapori.

Domanda: Quali piatti si abbinano meglio con questo Brunello?

Risposta: È ideale con carni alla griglia, umidi di pollame e selvaggina, nonché con formaggi di media stagionatura.

Domanda: Quanto può essere conservato questo vino prima di essere consumato?

Risposta: Il Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2021 ha un ottimo potenziale di invecchiamento, può essere conservato tranquillamente per 10-15 anni, migliorando con gli anni.

Domanda: Qual è il vitigno utilizzato per questo vino?

Risposta: È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese 100%, coltivate con metodi tradizionali nella tenuta Pian delle Vigne.

Domanda: Che tipo di terreno caratterizza i vigneti di Pian delle Vigne?

Risposta: Il terreno è prevalentemente argilloso e calcareo, ricco di scheletro piccolo, ideale per l’espressione del Sangiovese.

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