Venica
Gianni e Giorgio due fratelli che con cura e passione hanno continuato a dare voce al territorio coltivando con il proprio stile vigne che trasudano carattere e cultura, in una sola parola terroir. Cultura del vino e gesto del produttore, natura e innovazione. Nel corso del tempo la professionalità, il rispetto del territorio e la storia è diventata la materia viva che ha modellato l’aspetto architettonico dell’Azienda Venica & Venica. Ogni ambiente trasuda una bellezza sopita nel tempo, i muri respirano di memoria e ogni angolo rivela storie e pensieri come l’antica dispensa. Il mestiere di vivere e sopravvivere è legato alla dispensa, il cibo nutre e ci conduce ai nuovi giorni. Esattamente come la porta che oggi custodisce questo scrigno [Porta di Adelchi], preziosa, materica, essenziale, che ci induce a riflettere sulla situazione precaria di un tempo. Avere cibo per essere identità sul proprio territorio. Una porta che non chiude ma invita a scoprire un mondo dal quel si diramano le direttive del proprio futuro. Camminare fra queste mura è come toccare il sentimento, sentire il respiro, fendere il tessuto emozionale per rinascere in ogni istante memoria ed evocazione.
Domande frequenti
Dove si trova la cantina Venica & Venica e in che denominazione produce?
Venica & Venica si trova a Dolegna del Collio, in Friuli-Venezia Giulia, con 40 ettari di vigneto interamente all'interno della denominazione Collio DOC, una delle aree più rinomate d'Italia per la produzione di vini bianchi.
Chi ha fondato la cantina Venica & Venica? È un'azienda familiare?
Sì: la storia dell'azienda inizia nel 1930, quando Daniele Venica, nonno degli attuali proprietari, acquistò il corpo centrale della tenuta. Nel 2020 l'azienda ha festeggiato i 90 anni di attività, oggi guidata dalla terza generazione, con i fratelli Gianni e Giorgio Venica, mentre la quarta generazione si affaccia già all'attività di famiglia.
I vini di Venica & Venica hanno ricevuto premi importanti?
Sì: il Ronco delle Mele, un Sauvignon friulano dell'azienda, è stato votato dalla critica come miglior vino bianco italiano nel 2001, un riconoscimento che ha consolidato la reputazione di Venica & Venica come una delle cantine bianchiste più autorevoli del Collio.


