Montevertine
Montevertine è una località abitata fin dall’XI° secolo. Sono ancora visibili le tracce della costruzione originale, indubbiamente a carattere difensivo, trasformata successivamente in abitazione rurale. Montevertine è stata acquistata nel 1967 da Sergio Manetti, allora industriale siderurgico, come casa di vacanza. Egli restaurò la casa rendendola abitabile e subito impiantò due ettari di vigna ed allestì una piccola cantina con l’idea di produrre un po’ di vino per i suoi amici e clienti. La prima annata prodotta, il 1971, era discreta e Sergio Manetti pensò di mandarne alcune bottiglie al Vinitaly di Verona tramite la Camera di Commercio di Siena. Fu un grande successo e la cosa entusiasmò Sergio al punto che dopo pochi anni abbandonò definitivamente l’attività industriale per dedicarsi unicamente al vino, supportato dalla consulenza di Giulio Gambelli e con il supporto di Bruno Bini, il fidato cantiniere. Furono messe a dimora nuove vigne, realizzate nuove cantine, con una crescita aziendale che non si è mai fermata. Sergio Manetti è scomparso nel novembre del 2000, da quel giorno la fattoria è diretta dal figlio Martino Manetti che mantiene intatti i valori della tradizione che da sempre sono la bandiera di Montevertine.
Domande frequenti
Dove si trova la cantina Montevertine e in che zona del Chianti produce?
Montevertine si trova nel Chianti Classico, in un luogo abitato fin dall'XI secolo, di cui sono ancora visibili le tracce dell'originaria costruzione a carattere difensivo, poi trasformata in abitazione rurale. È qui che, a partire dal 1967, ha preso forma il progetto vitivinicolo che oggi rappresenta una delle realtà più autorevoli della denominazione.
Chi ha fondato la cantina Montevertine? È un'azienda familiare?
Sì: Montevertine fu acquistata nel 1967 da Sergio Manetti, allora industriale siderurgico, come casa di vacanza. Dopo aver impiantato due ettari di vigna per hobby, il successo della prima annata al Vinitaly di Verona lo convinse ad abbandonare l'attività industriale per dedicarsi interamente al vino, con la consulenza dell'enologo Giulio Gambelli. Dalla scomparsa di Sergio nel 2000, l'azienda è guidata dal figlio Martino Manetti.
Che vini produce la cantina Montevertine? Qual è il loro vino più famoso?
Il vino più celebre è Le Pergole Torte, nato nel 1977 come uno dei primi Sangiovese vinificati in purezza nella zona, oggi considerato tra i grandi rossi toscani. La gamma comprende inoltre il Montevertine e il Pian del Ciampolo, affiancati da olio extravergine, grappa e un aceto speciale ottenuto dal Vin Santo.
La cantina Montevertine è una cantina rinomata?
Sì: nel corso dei decenni Montevertine ha raggiunto alcuni dei vertici più alti del mondo del vino, ottenendo importanti riconoscimenti dalla critica internazionale. Le Pergole Torte in particolare è considerato uno dei vini toscani più rappresentativi mai prodotti al di fuori delle denominazioni classiche, per la sua capacità di unire emozione, tradizione e legame con il territorio.
