Henri Giraud

Henri Giraud si trova ad Aÿ, uno dei Grand Cru più prestigiosi della Vallée de la Marne, in Champagne. I vigneti della maison si estendono nei comuni di Aÿ, Dizy e Mutigny, con una netta prevalenza di Pinot Noir affiancato da Chardonnay.

Le radici della maison risalgono al 1628, quando la famiglia Hémart si stabilì ad Aÿ. A inizio Novecento il matrimonio tra Léon Giraud e Madeleine Hémart segnò una nuova era, con la ricostruzione dei vigneti dopo la devastazione della fillossera. Oggi la cantina è guidata dalla tredicesima generazione, con Emmanuelle Giraud.

Uno degli aspetti distintivi della maison è l'uso di botti di rovere provenienti dalla foresta dell'Argonne per la fermentazione e l'affinamento di ogni cuvée, un legno considerato meno aggressivo di altri e capace di preservare l'equilibrio aromatico del Pinot Noir.

In Italia la distribuzione esclusiva di Henri Giraud è affidata a Ercole Brovelli, che ne cura l'importazione e la commercializzazione presso enoteche ed esercizi specializzati come Enoteca di Piazza.