Elio Grasso Barolo Ginestra Casa Mate
Il Barolo Ginestra Casa Mate 2018 di Elio Grasso è un vino rosso di straordinaria eleganza, prodotto nella storica regione del Piemonte. Questo Barolo è un capolavoro che riflette la passione e la dedizione dell’azienda, mantenendo saldamente le tradizioni vinicole della sua terra. Con un carattere intenso e complesso, è ideale per chi desidera esplorare il meglio della viticoltura italiana.
Descrizione
Il Barolo Ginestra Casa Mate 2018 è un vino che racconta una storia attraverso ogni sorso. L’unicità di questa annata e del terroir di Ginestra si esprime attraverso note fruttate e spezie, avvolgendo il palato in un abbraccio caldo e avvolgente. La mineralià della terra e il clima favorevole si fondono per creare un’esperienza sensoriale indimenticabile. È un vino capace di invecchiare magnificamente, rendendolo perfetto per occasioni speciali e momenti di convivialità.
Caratteristiche del vino
Questo Barolo si presenta con un colore rosso rubino profondo, con sentori di frutti di bosco, ciliegia e un delicato sottofondo di spezie ed erbe aromatiche. Al naso, offre un bouquet complesso e fine, mentre in bocca si rivela potente e strutturato, con tannini eleganti e un finale lungo e persistente. L’affinamento in botti di rovere di Slavonia e un periodo di riposo in cantina dopo l’imbottigliamento contribuiscono a questa complessità rappresenata da aromi delicati e ben integrati.
Abbinamenti consigliati
Questo vino si sposa perfettamente con carni rosse, arrosti e selvaggina nobile. È ideale anche da degustare in compagnia di formaggi stagionati, creando un abbinamento raffinato e gustoso.
Dettagli tecnici
Gradazione: 14%
Temperatura: 16-18°C
Anno: 2018
Azienda: Elio Grasso
Regione: Piemonte
Classificazione: D.O.C.G
Tipologia: Vino Rosso
Vinificazione: Fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata con rimontaggi giornalieri.
Domanda: Qual è il sapore principale del Barolo Ginestra Casa Mate?
Risposta: Il vino presenta note di frutti di bosco e ciliegia, accompagnate da spezie ed erbe aromatiche, che creano un profilo aromatico complesso.
Domanda: A quali piatti si abbina meglio questo Barolo?
Risposta: Si abbina splendidamente a carni rosse, arrosti e selvaggina nobile, esaltando i sapori forti e decisi dei piatti.
Domanda: Qual è la temperatura ideale di servizio?
Risposta: Il Barolo Ginestra Casa Mate è ottimale se servito a una temperatura di 16-18°C.
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