La vinificazione del Barolo Gavarini Chiniera prevede la fermentazione alcolicain serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri.Effettuata la fermentazione malolattica, il vino si affina in botti di rovere di Slavoniada 25 ettolitri. Dopo l’imbottigliamento, normalmente in agosto, il Barolo Gavarini Chinierariposa in cantina per 8-10 mesi prima di essere commercializzato.
Descrizione
Il Barolo Gavarini Chiniera 2019 di Elio Grasso è un’espressione autentica della tradizione vinicola piemontese, capace di evocare emozioni sin dal primo assaggio. Questo vino rosso di alto valore qualitativo rappresenta non solo un prodotto, ma un racconto che attraversa generazioni di passione e dedizione. La scelta dei migliori grappoli di Nebbiolo provenienti dalle storiche vigne di Gavarini Chiniera regala a questo Barolo una profondità e una complessità ineguagliabili, rendendolo un compagno perfetto per momenti speciali e per le occasioni più ricercate.
Caratteristiche del vino
Al naso, il Barolo Gavarini Chiniera 2019 avvolge con note di frutta rossa matura, fiori appassiti e delicati sentori di spezie. Il palato si esprime con una mineralità elegante e tannini setosi che si intrecciano in un finale persistente e raffinato, dove la tipicità del Nebbiolo emerge in tutta la sua armonia. La sua complessità lo rende un vino versatile, capace di affinarsi ulteriormente nel tempo, regalando nuove sfumature e profumi a ogni sorso.
Abbinamenti consigliati
Si abbina splendidamente a carni rosse, arrosti e selvaggina nobile, esaltando i sapori dei piatti più ricercati. Perfetto con un risotto al Barolo, diventa l’accompagnamento ideale per formaggi stagionati e piatti ricchi di gusto.
Dettagli tecnici
Gradazione: 13%
Temperatura: 16-18°C
Ano: 2019
Azienda: Elio Grasso
Classificazione: D.O.C.G
Regione: Piemonte
Tipologia: Vino Rosso
Vitigni: 100% Nebbiolo
Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard
Domanda: Qual è il profilo aromatico del Barolo Gavarini Chiniera 2019?
Risposta: Presenta note di frutta rossa matura, fiori appassiti e delicate spezie, offrendo un bouquet complesso e affascinante.
Domanda: Con quali piatti si può abbinare questo Barolo?
Risposta: È ideale con carni rosse, arrosti e selvaggina, oltre a risotti e formaggi stagionati.
Domanda: Qual è la temperatura di servizio consigliata?
Risposta: Si consiglia di servire il Barolo Gavarini Chiniera a una temperatura compresa tra 16 e 18°C per esaltare tutte le sue caratteristiche.
{
@context: https://schema.org,
@type: FAQPage,
mainEntity: [
{
@type: Question,
name: Qual è il profilo aromatico del Barolo Gavarini Chiniera 2019?,
acceptedAnswer: {
@type: Answer,
text: Presenta note di frutta rossa matura, fiori appassiti e delicate spezie, offrendo un bouquet complesso e affascinante.
}
},
{
@type: Question,
name: Con quali piatti si può abbinare questo Barolo?,
acceptedAnswer: {
@type: Answer,
text: È ideale con carni rosse, arrosti e selvaggina, oltre a risotti e formaggi stagionati.
}
},
{
@type: Question,
name: Qual è la temperatura di servizio consigliata?,
acceptedAnswer: {
@type: Answer,
text: Si consiglia di servire il Barolo Gavarini Chiniera a una temperatura compresa tra 16 e 18°C per esaltare tutte le sue caratteristiche.
}
}
]
}
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.